[美食介紹] 豉油皇炒麵

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E, O/ y$ z& I( x+ r+ U
麵餅          2個
2 M7 E5 B  J5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽          12両; w) \* o$ f: V% C  R* T
蔥段          適量
9 I  a  v: s) d" a* M6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韮菜          4両5.39.217.77:88989 ^$ d& O" s# N  H3 T0 T) x
火腿          4片
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調味料：/ J% {, d. o+ r
糖             2茶匙
3 l' w, O2 b7 A5 m公仔箱論壇生抽         1湯匙公仔箱論壇$ ~' ^3 a) w- w0 ?+ m: e3 d5 }7 q
老抽         1湯匙4 e$ p" M- o# [: n! H/ U( s) I
胡椒粉      半茶匙
4 g2 S* X, K, y5.39.217.77:8898*甜醬        後下
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) U& Z  _' X2 x1 O$ c做法：' A% m2 a( h- W

• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成