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[美食介紹] 豉油皇炒麵

材料:0 A7 k* z' N2 U, i( w6 R7 f
麵餅          2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v. b9 t1 \7 o, l0 Z& n- J7 T
銀芽          12両tvb now,tvbnow,bttvb. p. @& |4 `$ u
蔥段          適量公仔箱論壇, L3 }( u" `% h" v1 j
韮菜          4両- W3 |' H$ o& S! C7 z
火腿          4片
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調味料:* v* k& X8 b2 N
糖             2茶匙
/ d$ S  l3 X$ F4 o3 D) v3 g生抽         1湯匙
/ }4 ^1 G5 k1 T3 v9 g老抽         1湯匙公仔箱論壇$ n$ h. W: r3 n" p, M6 T4 s: ^
胡椒粉      半茶匙
3 I* \0 Z  }# k$ l2 y- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*甜醬        後下
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做法:
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  • 韮菜、蔥洗淨後切段,火腿切絲
  • 銀芽洗淨,瀝乾水份
  • 麵餅用熱水煮1分鐘,散開後瀝乾水份
  • 燒熱油鑊,加少許油炒銀芽至軟身,取出瀝乾水份
  • 韮菜、火腿炒香後盛起
  • 燒熱油鑊,下油用筷子炒香麵條後加入調味料
  • 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段,炒至均勻即成
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