材料：公仔箱論壇$ S; R& E+ X7 @ m$ ~5 Q
麵餅 2個
i( O9 O0 m7 U3 ktvb now,tvbnow,bttvb銀芽 12両5.39.217.77:8898" j! Q" A! G0 E) U* H2 z
蔥段 適量
0 x4 h, R+ g+ `# V* @7 S) _5.39.217.77:8898韮菜 4両tvb now,tvbnow,bttvb2 a. R' M! ?$ h( A0 @; p6 _5 c; {1 M
火腿 4片; N2 o: I8 o7 O! D1 x" O. t
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調味料：) E0 h2 E w* [. _
糖 2茶匙5.39.217.77:88989 {7 ?. I( ?' N8 G( A$ ~# d
生抽 1湯匙
# S! j% L4 `. M9 b3 Stvb now,tvbnow,bttvb老抽 1湯匙6 o* [, r' p6 k+ ?4 |
胡椒粉 半茶匙
( X0 u9 C9 k. J; r$ F*甜醬 後下
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做法：
l" A& R0 N+ n6 Y2 otvb now,tvbnow,bttvb- 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
- 銀芽洗淨，瀝乾水份
- 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
- 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
- 韮菜、火腿炒香後盛起
- 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
- 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成
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發表於 2015-3-30 04:40 AM
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