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[美食介紹] 豉油皇炒麵

材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 D2 j2 c; W; ]7 V, K
麵餅          2個公仔箱論壇) L' `* }/ s: J( x) p
銀芽          12両
$ {  Y5 z+ Y! o' E2 c5.39.217.77:8898蔥段          適量
% A$ m$ S/ g% u1 E" m+ i韮菜          4両2 ~. z2 W/ t9 Q% W
火腿          4片
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c% b1 }7 ]/ W
糖             2茶匙5.39.217.77:8898' f; W! s! X' r
生抽         1湯匙
& ]8 f- t, t/ P8 ^; U9 T: ]# ^7 B老抽         1湯匙公仔箱論壇5 c9 z/ ]6 R  o+ W
胡椒粉      半茶匙
! I9 o- `1 Y2 Z- s5.39.217.77:8898*甜醬        後下
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做法:
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  • 韮菜、蔥洗淨後切段,火腿切絲
  • 銀芽洗淨,瀝乾水份
  • 麵餅用熱水煮1分鐘,散開後瀝乾水份
  • 燒熱油鑊,加少許油炒銀芽至軟身,取出瀝乾水份
  • 韮菜、火腿炒香後盛起
  • 燒熱油鑊,下油用筷子炒香麵條後加入調味料
  • 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段,炒至均勻即成
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