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[中式食譜] 烤南瓜豆腐咖喱


$ u- z% ]. u: c公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K: R" X6 C* T& d6 A! G0 a
圓南瓜 1/3個、急凍豆腐乾 4件(非五香)(切件)、低脂椰漿 半杯、開邊豆 1/4杯、焗腰果 4湯匙(切碎)、薑蓉 1湯匙、乾蔥蓉 1湯匙、上湯 半杯、清水 1杯、芫荽 2棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V3 H/ z* @) V% i4 ]' H
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調味:     
  A! U) I/ b( I% z- I4 \咖喱粉 1湯匙半、蜜糖 1湯匙、鹽 1/3茶匙: v) S& K% o- f8 \2 D- J/ X

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/ r8 Q% i1 w3 Q4 `& K5.39.217.77:8898做法:     
; Q' ^" T% J% C" E  w公仔箱論壇1. 南瓜連皮切件,淋上橄欖油,放入焗爐以180度烤20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. [2 }9 S+ u' \5 ^1 j4 u/ Q
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2. 起鑊爆香薑蓉、乾蔥蓉,拌入咖喱粉略炒。
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( W$ v1 o* F" D. A  J& Etvb now,tvbnow,bttvb3. 拌入開邊豆後,注入清水及上湯燜煮15分鐘。" k! Q) ]. Y$ {) C
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4. 加入南瓜件、豆腐拌勻,然後加入鹽及蜜糖調味。注入椰漿,灑上芫荽及腰果碎即成。
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