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材料: 0 p2 q) Q9 ?. {: e& T
圓南瓜 1/3個、急凍豆腐乾 4件(非五香)(切件)、低脂椰漿 半杯、開邊豆 1/4杯、焗腰果 4湯匙(切碎)、薑蓉 1湯匙、乾蔥蓉 1湯匙、上湯 半杯、清水 1杯、芫荽 2棵
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調味: 5.39.217.77:8898. R7 ?0 _# T2 u. a
咖喱粉 1湯匙半、蜜糖 1湯匙、鹽 1/3茶匙
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做法: 公仔箱論壇 q+ r+ y% ]7 V+ w/ j
1. 南瓜連皮切件，淋上橄欖油，放入焗爐以180度烤20分鐘。公仔箱論壇5 z' H2 U6 ^+ I" B l" q
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2. 起鑊爆香薑蓉、乾蔥蓉，拌入咖喱粉略炒。
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/ A0 ?. H5 V b/ r+ {. G% wtvb now,tvbnow,bttvb3. 拌入開邊豆後，注入清水及上湯燜煮15分鐘。5.39.217.77:88989 e3 \) G& _, L
+ V7 z/ F" |1 |, n7 Q5.39.217.77:88984. 加入南瓜件、豆腐拌勻，然後加入鹽及蜜糖調味。注入椰漿，灑上芫荽及腰果碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb) G3 ?6 f6 [; K8 {
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發表於 2015-3-30 03:59 AM
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