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[中式食譜] 鬼馬蒸蛋砵


( ~$ V9 e4 l& z, D公仔箱論壇材料:     
0 c1 E& ~$ Y) v5.39.217.77:8898蛋3隻、免治半肥瘦豬肉150克、蒜蓉4粒、油條1孖(切片)、荸薺5至6粒(拍鬆)、芫茜1湯匙(切碎)
  Z% e) N1 k1 v公仔箱論壇5.39.217.77:8898# i0 j; m, q" z; S4 N: q

& j  h# y3 M2 c- q" }% \, x& T調味醃料(豬肉): 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油少許
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醃料(蛋): 5.39.217.77:88987 Y7 _( A8 E! T7 ~. l2 {- {
鹽半茶匙、上湯3/4杯
: Y; V- B" @! g* ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r9 V! I# k& ]) I& w" a
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做法:     
. l' o, Q7 k: D" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉與醃料拌勻,再加蒜蓉拌勻。
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2.蛋與鹽及上湯拂勻。
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3.油條切片,拍碎荸薺、與免治豬肉、芫茜分層次放入碟內。加入蛋液,待片刻直至被油條吸收。公仔箱論壇+ t7 x% U2 |: [6 h& ^' G

" ^) T2 a. i; j4.把蛋料隔水蒸熟,取出撒少許芫茜在蛋面,即可品嚐。
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