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蛋3隻、免治半肥瘦豬肉150克、蒜蓉4粒、油條1孖（切片）、荸薺5至6粒（拍鬆）、芫茜1湯匙（切碎）
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! t. }, i0 K& V調味醃料（豬肉）： 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油少許
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8 R3 s6 f! v3 j; G醃料（蛋）：
# ]/ q2 ]; n1 a5 \. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、上湯3/4杯
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做法: ( j! l9 c8 u+ O7 }# u ^
1.免治豬肉與醃料拌勻，再加蒜蓉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m S# N0 B2 R1 o" f2 Q1 K
% J1 _3 Y. ^- X* C3 V2.蛋與鹽及上湯拂勻。: v/ E- @. {' h4 r4 k: o
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3.油條切片，拍碎荸薺、與免治豬肉、芫茜分層次放入碟內。加入蛋液，待片刻直至被油條吸收。
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' N; V3 Y" h7 `/ K4.把蛋料隔水蒸熟，取出撒少許芫茜在蛋面，即可品嚐。& m Q1 w( S1 s+ ~3 f. `! R6 `, X
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發表於 2015-3-30 03:59 AM
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