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材料:
1 R" K- g: {% s6 ?# B$ A1 n蛋3隻、免治半肥瘦豬肉150克、蒜蓉4粒、油條1孖（切片）、荸薺5至6粒（拍鬆）、芫茜1湯匙（切碎）5.39.217.77:8898; Z- h# N" c: b" ~ s
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s, t! S. m/ E% Q9 {6 z5.39.217.77:8898調味醃料（豬肉）： 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油少許
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6 Q1 R" w" d" M' F5.39.217.77:8898醃料（蛋）： 公仔箱論壇& v7 D6 Z. C6 k# M/ O
鹽半茶匙、上湯3/4杯
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做法:
# k b2 N$ s7 d( A公仔箱論壇1.免治豬肉與醃料拌勻，再加蒜蓉拌勻。8 k% C; x. O- B' L) a
" S: X" x( f# u& V/ q公仔箱論壇2.蛋與鹽及上湯拂勻。
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3.油條切片，拍碎荸薺、與免治豬肉、芫茜分層次放入碟內。加入蛋液，待片刻直至被油條吸收。
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4.把蛋料隔水蒸熟，取出撒少許芫茜在蛋面，即可品嚐。公仔箱論壇9 w* M0 c/ h, [
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發表於 2015-3-30 03:59 AM
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