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材料: 5.39.217.77:88987 `8 W# F# K- |; J- d0 a5 c" I
蛋3隻、免治半肥瘦豬肉150克、蒜蓉4粒、油條1孖（切片）、荸薺5至6粒（拍鬆）、芫茜1湯匙（切碎）/ G$ _& Q* g7 H9 d1 |
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調味醃料（豬肉）： 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油少許 " k" b$ O$ l+ b6 \) X1 _
. C2 t$ g2 p1 a5.39.217.77:8898醃料（蛋）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t) o# J5 L% n1 F3 j( |3 t
鹽半茶匙、上湯3/4杯
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8 e1 n# n! d" h3 stvb now,tvbnow,bttvb做法:
: i& m2 O0 J6 Otvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉與醃料拌勻，再加蒜蓉拌勻。
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2.蛋與鹽及上湯拂勻。
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3.油條切片，拍碎荸薺、與免治豬肉、芫茜分層次放入碟內。加入蛋液，待片刻直至被油條吸收。
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4.把蛋料隔水蒸熟，取出撒少許芫茜在蛋面，即可品嚐。 U0 @$ G# R8 G" ? c
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發表於 2015-3-30 03:59 AM
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