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蛋3隻、免治半肥瘦豬肉150克、蒜蓉4粒、油條1孖（切片）、荸薺5至6粒（拍鬆）、芫茜1湯匙（切碎）公仔箱論壇% p" |% S5 p0 D _& H, R
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調味醃料（豬肉）： 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油少許 公仔箱論壇/ P5 e- k0 E9 p' T7 C! D0 \
* V4 q" E+ ]4 w! M X# Q2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（蛋）：
# s( @ s0 b( g! ]% ]) dtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、上湯3/4杯
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9 N5 t/ J0 y0 r5 m公仔箱論壇做法: + p: T% L: h, M
1.免治豬肉與醃料拌勻，再加蒜蓉拌勻。
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2.蛋與鹽及上湯拂勻。
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8 p# n+ r) J0 \' Z& N3.油條切片，拍碎荸薺、與免治豬肉、芫茜分層次放入碟內。加入蛋液，待片刻直至被油條吸收。公仔箱論壇6 | I+ a8 e" c7 ~9 F1 W5 c
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4.把蛋料隔水蒸熟，取出撒少許芫茜在蛋面，即可品嚐。
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發表於 2015-3-30 03:59 AM
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