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材料:
/ X) Y8 ^& r r; T1 t1 o$ t急凍牛仔骨或無骨牛仔骨250至300克、芋頭250克、洋蔥半個（切角）、蒜1粒（切片）、乾蔥1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q" i9 i1 X* I, P( J
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5 g. W/ E" T% k& m8 O: o/ Ltvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 5.39.217.77:8898" W' }$ \. P T* H. j
食用梳打粉1/4茶匙、清水1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油或水1湯匙 5.39.217.77:88989 U6 [% z! g$ L; K) T4 b
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芡汁： ' X- B, W! a& s1 q0 x' z
清水半杯、椰汁半杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w5 i# ]; |5 ]
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做法:
# s4 f Y' Y) X4 n9 |% {1 R! ntvb now,tvbnow,bttvb1.牛仔骨或無骨牛仔骨，用刀背拍鬆，切件，加入梳打粉及1湯匙清水先拌勻，再與其餘醃料拌勻醃片刻，備用。
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* p( _7 U5 @$ r* C5.39.217.77:88982.芋頭切厚件，用油煎炸至微呈金黃，取出。
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3.燒1湯匙油爆香蒜及乾蔥，加入芡汁及芋頭煮熟。5.39.217.77:8898: a% D }0 Y. p9 }6 b1 Z
m, c, g2 ~# V# F; I3 p# _* R- t# w9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鑊燒2湯匙油，把牛仔骨煎香及八成熟，加入洋蔥兜炒。取出放入椰汁芋頭的鑊內煮至牛肉轉熟，埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r. f. \/ S1 t8 G9 c
2 ]: W6 R/ Z$ h" I% m5 o" m) I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L: W9 O; w5 y$ X0 P; H
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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