[中式食譜] 南乳八寶齋

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材料:     3 V+ h/ g( r" a2 S( m' k
紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量
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9 T4 R" ~! ^& Y3 M: m* B3 g5.39.217.77:8898調味:     
9 P1 @6 _4 e/ S) W) y" X調味料(一)：
5 r7 m/ g, j. T南乳1小件、黃酒2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L- D- d- h9 h" L; g. F8 V. P( ]
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! @8 [( i) Q# V5 j" i, ?0 R* ttvb now,tvbnow,bttvb調味料(二)：
; v! }, X: a4 Y# O# s7 f% h5.39.217.77:8898水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙: `  y) N9 n; p0 D  i

8 c' O9 M& Z% R( E7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h0 m2 C- H+ H& F  H做法:     
' J8 O) ^% e) L% _, N公仔箱論壇1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。公仔箱論壇7 [" [' n) O' @8 i

- |- A- f, o. Z5 o* G* q1 a7 m/ Ttvb now,tvbnow,bttvb2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb5 `: w+ @6 H% W- L

! ~; U, H# l! }8 p- o; V- C5.39.217.77:88983.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。& l' s5 D- d6 S3 w& I) l& [% U

4 a4 S- y/ d4 T+ r' d& h$ d公仔箱論壇4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb+ f/ r: i9 f5 ]6 {9 K% R- s( H3 b- K  J
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5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。
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