: \. }$ a, O& d' @- m* P, n材料:
0 i( T; K/ g" F5 g* W3 |5.39.217.77:8898紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量
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調味:
. N4 @' G& m4 u# j/ j4 I調味料(一)：
* G8 w1 i( L% F7 F0 y; b. Ftvb now,tvbnow,bttvb南乳1小件、黃酒2湯匙
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調味料(二)：
) a; @+ F$ `! i5 w& J! B5.39.217.77:8898水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |9 ?1 v4 d& K9 b/ Y3 t/ t: B3 y
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做法:
" Z: D3 y5 b& n5 M6 J; ?1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。
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_4 _& O6 J, v; Y5 m3 G2 b5 _5.39.217.77:88982.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。5.39.217.77:88986 {! w4 b: N' Z
; D+ ?' O7 s0 C# s5.39.217.77:88983.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。
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4 G4 ?7 z+ B. E: c* R) Ytvb now,tvbnow,bttvb4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。( S* O; R8 \6 r) q2 p# o n' _
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5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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