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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i% X; P* `7 y: j
紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量
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0 ~. d' F' z2 B5.39.217.77:8898公仔箱論壇" @* G5 v: N! Z" W. {
調味:
) J6 V) n: S5 h- b( n調味料(一)：
/ I1 r- m) v- n2 _4 Q, @; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳1小件、黃酒2湯匙
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調味料(二)： 5.39.217.77:88984 e b" Q! D. d
水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙
1 B. a+ v7 l+ J3 G& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" W+ d) [' A' x; J6 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法: ) a2 y9 j# y1 a1 G1 w4 w
1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。5.39.217.77:8898; d9 y5 M6 q. i
8 ^7 z& U* J/ C公仔箱論壇2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。
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6 Z* H2 ~7 ]+ t, z5.39.217.77:88983.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。
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8 }9 Q# v4 [$ d! X* K4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。
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5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。0 h0 L' r. M$ s
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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