. _; x" `: ]+ ^6 q( ?材料:
2 G3 f0 V- y. x- b+ v公仔箱論壇紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量
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/ A, i) I3 e0 `8 y. }8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
2 t* {; D( S( \9 Y" i調味料(一)：
6 m. R9 O& Z* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳1小件、黃酒2湯匙 5.39.217.77:8898( t/ G, o0 g" D. m. E, V
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5 A. u7 g6 i( u4 ^4 m9 h調味料(二)：
0 q; v9 C k! F k5.39.217.77:8898水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙0 o( p D- h6 f
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' E0 Z0 G2 G5 x5.39.217.77:8898做法:
( Z; x/ g9 R/ L- t1 |" m# m# J公仔箱論壇1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。/ v" J: y. R! [" g& B# b
& ]# A( R3 J+ M3 ~ f2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。
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3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。5.39.217.77:8898' t- R5 ^7 \! L8 n ?0 R$ H! p
; c/ q# |: D1 D7 X. Y# m公仔箱論壇4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。
% U# v/ ?% ?6 v- q2 w$ T6 F- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @! k+ g U; B5 @$ u3 {8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。公仔箱論壇" p2 x, g0 \ \3 l. n( P: U5 X5 m; J
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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