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[中式食譜] 西芹燴海參肉片


, a; H; W5 y+ Q) S% g/ r" _/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
+ h; a. }0 B9 `* r: `5 h+ z公仔箱論壇史雲生瑤柱上湯250毫升(1盒)、已浸發海參300克(切件)、薑4片(略拍)、蔥2條、枚頭肉150克(切片)、西芹2-3條(切片)、紅蘿蔔數片、蒜頭2粒(切片)、薑2片、黃酒2湯匙5.39.217.77:8898/ d% m, N* {, ~4 w  t! @
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調味醃料: % w/ b8 O7 c4 L! q' a
生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 : k  m1 d, B2 A, [
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" ~' ]# L# i- f& y! S7 o2 T公仔箱論壇芡汁: 7 z8 E8 d& b- Q1 D1 R' k5 Z
蠔油2湯匙、糖1茶匙、生粉水適量) W8 M4 `3 H1 n" d/ P* U
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% W0 M7 Q# N" y$ J; z0 a4 Utvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ B6 u% C# c# S3 {) |+ K% ?$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海參沖淨,放滾水內連同薑及蔥煮片刻,去除海參腥味。取出隔淨備用。" V4 d) G4 a4 d, q$ M8 W3 j* \5 g

/ Y' U( d/ W9 b" d9 o' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.枚頭肉與醃料拌勻。
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9 i) K+ ^4 @4 A2 B) u3 n4 Q5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油爆香2片薑,放入海參兜炒片刻,灒黃酒,倒入史雲生瑤柱上湯將海參煮至入味。
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" B) k$ ~  W1 m% ^* R7 z3 d! H6 K2 J4.在另一隻鑊燒2湯匙油,兜炒肉片、蒜片、西芹及紅蘿蔔,炒香後加入海參及湯,以蠔油及糖調味,最後拌入適量生粉水埋芡即成。
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