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[中式食譜] 西芹燴海參肉片


4 B. [! A8 M& R& W: @+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb  f: {/ }" j9 ], F! y4 I# q! Q
史雲生瑤柱上湯250毫升(1盒)、已浸發海參300克(切件)、薑4片(略拍)、蔥2條、枚頭肉150克(切片)、西芹2-3條(切片)、紅蘿蔔數片、蒜頭2粒(切片)、薑2片、黃酒2湯匙
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# G2 \: K9 @$ @  P/ `- C5 T6 N1 ]0 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: 5.39.217.77:88982 c0 n: ]% l! L7 D% C& b
生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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8 }' u& \) ~( b! m& ]3 X9 P7 K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s2 F- ]9 u4 j; `* R, t3 g& |
芡汁:
1 S# C2 y2 b# x% Y# E; z( Q4 ^5 T( Vtvb now,tvbnow,bttvb蠔油2湯匙、糖1茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb' ]* ^& y9 f/ r7 I
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7 l! X, p" X# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' `0 ^; u0 e& h1 a9 C公仔箱論壇1.海參沖淨,放滾水內連同薑及蔥煮片刻,去除海參腥味。取出隔淨備用。7 \5 L* ]1 q) Z! P" y7 v

9 H9 T* C' R: N, x. C" N3 H& q5.39.217.77:88982.枚頭肉與醃料拌勻。公仔箱論壇8 x' ^% W. T8 O7 o+ v: Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S3 N* o; a. h1 L* X1 ^
3.燒1湯匙油爆香2片薑,放入海參兜炒片刻,灒黃酒,倒入史雲生瑤柱上湯將海參煮至入味。公仔箱論壇- Q5 \+ a) W0 J/ H: W# z* S/ w

4 h% I5 R8 T4 ltvb now,tvbnow,bttvb4.在另一隻鑊燒2湯匙油,兜炒肉片、蒜片、西芹及紅蘿蔔,炒香後加入海參及湯,以蠔油及糖調味,最後拌入適量生粉水埋芡即成。
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