! }: A7 {: p& ]: ^3 K" itvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x3 t# E$ U. U- B! i8 ]" I2 W. w
史雲生瑤柱上湯250毫升(1盒)、已浸發海參300克(切件)、薑4片(略拍)、蔥2條、枚頭肉150克(切片)、西芹2-3條(切片)、紅蘿蔔數片、蒜頭2粒(切片)、薑2片、黃酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, M: `8 ~" L9 L4 e, ]% t/ \. b
6 i7 c8 A- c$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }( ~, I2 ^7 m$ T
調味醃料:
7 S) L6 _8 l: H5 O* B' i生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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5 Y/ b9 L; r+ E) x6 ^( Q2 w公仔箱論壇芡汁:
# w7 W- R: T# s9 d2 j2 {蠔油2湯匙、糖1茶匙、生粉水適量
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/ d) I' x) t- Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 |* K. p& }5 v- xtvb now,tvbnow,bttvb1.海參沖淨，放滾水內連同薑及蔥煮片刻，去除海參腥味。取出隔淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb# z) M* [( I# |* y
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2.枚頭肉與醃料拌勻。
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3.燒1湯匙油爆香2片薑，放入海參兜炒片刻，灒黃酒，倒入史雲生瑤柱上湯將海參煮至入味。
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4.在另一隻鑊燒2湯匙油，兜炒肉片、蒜片、西芹及紅蘿蔔，炒香後加入海參及湯，以蠔油及糖調味，最後拌入適量生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X$ j# b: P I+ U# w7 L
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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