" R \+ h( D: Z' R( k5.39.217.77:8898材料: - e4 T( @5 r& o- H7 N
史雲生瑤柱上湯250毫升(1盒)、已浸發海參300克(切件)、薑4片(略拍)、蔥2條、枚頭肉150克(切片)、西芹2-3條(切片)、紅蘿蔔數片、蒜頭2粒(切片)、薑2片、黃酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s( n1 U8 g$ A) g+ A
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5 D8 [: A% o& I" X) E公仔箱論壇調味醃料:
1 |* ~4 M8 i5 Q, ?生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 , r: ^) F: @- P' O! e& Y
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芡汁: 公仔箱論壇0 n+ l5 H( K. O$ F! W2 M
蠔油2湯匙、糖1茶匙、生粉水適量
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7 h( j; U/ b2 P. U! @9 E0 r( o0 ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
. b0 d! i& }2 I3 B9 _2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海參沖淨，放滾水內連同薑及蔥煮片刻，去除海參腥味。取出隔淨備用。
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2.枚頭肉與醃料拌勻。5.39.217.77:8898# R0 ?/ J/ T% e0 Q5 ~- A# M: K
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3.燒1湯匙油爆香2片薑，放入海參兜炒片刻，灒黃酒，倒入史雲生瑤柱上湯將海參煮至入味。. M3 d9 [+ x$ J' k: M
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4.在另一隻鑊燒2湯匙油，兜炒肉片、蒜片、西芹及紅蘿蔔，炒香後加入海參及湯，以蠔油及糖調味，最後拌入適量生粉水埋芡即成。公仔箱論壇2 w2 C9 ~* [5 h, P# R3 ~- o
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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