[中式食譜] 葡汁臘腸燜雞

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材料:     
, W0 o- Q+ |# |+ \: S7 Q公仔箱論壇雞扒1塊、臘腸2條、薯仔1隻、忌廉雞湯半罐、咖哩粉1湯匙、淡奶3/4量杯、砂糖2茶匙、蔥段半量杯, O3 ]. _: I% q
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調味醃料： ( a- F# f% g- T$ N  u, C- q; g
魚露2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y$ w; [( I0 J6 Z, z; q" _
1.臘腸取出，洗淨，並切斜件備用。雞扒切件，洗淨及抹乾，與醃料拌勻，待15分鐘備用。薯仔去皮，切件備用。
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5 s" W) x$ v# Y1 V8 K. Y) h8 p" Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞件下鑊煎香，加入薯仔炒香。加入臘腸炒合。
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2 T& g* \3 M/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.注入忌廉雞湯拌勻，加入咖哩粉、淡奶及砂糖，再注入適量清水煮滾。
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% N& a2 J. m  j: N( f% x) J3 v2 [tvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾後，以慢火燜焗至入味、軟身及收汁，撒上蔥段，上碟即成。
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