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材料:
5 O [4 v' V$ d7 a3 ~5 e5 h5.39.217.77:8898魚丸約10粒、青西椒1量杯、紅西椒1量杯、新鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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/ l1 e$ X n4 y1 H, V8 h5.39.217.77:8898. }9 u( m* N# o. ~) t/ e
調味汁料：
1 k/ L) X. m* Y; \ q砂糖4湯匙、茄汁3湯匙、白醋1湯匙半、魚露2茶匙、雞湯半量杯、生油1湯匙公仔箱論壇/ q6 T m2 f& @! \0 G
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做法: 公仔箱論壇/ c6 ^! x7 v5 [9 C
1.魚丸充分洗淨、抹乾，然後下鑊以中火煎至金黃，取出備用。
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, U: v5 l7 G. t4 M& \- h公仔箱論壇2.蒜蓉、薑蓉下鑊煎香，加入青、紅西椒炒香。
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; b* P' S p9 t9 u0 ~1 I3.注入汁料煮滾及充分收汁。公仔箱論壇0 W5 o. ?' U& I' O$ i7 B8 ~5 [
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4.將魚丸回鑊燴煮片刻，加入菠蘿件炒勻即可上碟。
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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