: U* @2 y$ l, c+ `3 c' e Q- ttvb now,tvbnow,bttvb材料: 9 v P0 l4 v) v' ~: R. Y+ \
肥牛肉片200克、雲耳8-10隻（浸透，剪去硬蒂）、荷蘭豆100克（撕去硬邊）、洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）
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$ t% y m. X6 F, @" m5.39.217.77:8898調味醃料: 5.39.217.77:88980 X& e% q8 T$ R
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量
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B7 D; X; t" |8 a( a3 z6 J5.39.217.77:8898芡汁: 4 Y4 m: A, {- F& p# ^
水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙, O/ o5 m5 I8 E- n1 t
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做法:
8 O0 {8 T/ W9 f7 P- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。公仔箱論壇" v7 R6 C+ Z( Z& _8 i. Y
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2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，下荷蘭豆汆水，濾淨取出。再下雲耳汆水，隔淨備用。
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3.燒2湯匙油，爆炒牛肉和洋蔥，取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳，牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。, n1 E& }5 t9 H* b6 f: ]
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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