3 ~- Z( r5 V1 w" H材料: tvb now,tvbnow,bttvb; i1 x1 ~1 n6 o% ]% _* L
肥牛肉片200克、雲耳8-10隻（浸透，剪去硬蒂）、荷蘭豆100克（撕去硬邊）、洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb, h6 P! u! f1 j' _# _ y% D+ t+ ~5 h$ X
" [4 [ T0 j" w5 O; E8 U {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" f3 R, Y x0 l, I( U
調味醃料: ( f8 I% l# e5 H7 `: g2 f1 A
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量 tvb now,tvbnow,bttvb& `- _0 H! e2 b& y6 D/ \
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芡汁:
% Y1 a% a( [. ] P' M# U1 m# A5.39.217.77:8898水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙3 q+ J& V' b: m1 D, |8 `
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1 I6 t, D- F1 f: V: m( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?. m6 T& p) b* {' Q7 k
1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。
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) |1 ^. Y( z+ @2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，下荷蘭豆汆水，濾淨取出。再下雲耳汆水，隔淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z4 e! L: A( G$ ~' X, X
, K. J9 r$ [+ Y5 R! _3.燒2湯匙油，爆炒牛肉和洋蔥，取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳，牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。0 X% M) S4 r9 D' x
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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