[中式食譜] 盆滿砵滿

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材料:        
0 O- F% {8 s& I- ?* J6 {) N史雲生清雞湯1公升、免治豬肉250克、冬菇2湯匙（浸軟切碎）、臘腸2湯匙（切碎）、西蘭花1個(切小球)、豆腐卜8個、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔100克（切片）、冰豆腐1盒tvb now,tvbnow,bttvb2 W' o& i+ J* E" A9 _3 p

& F8 _+ n0 `# V: Z% W5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H! [  @8 T4 g/ U' e) \
調味:        
5 B# Z5 e2 p" n1 o) {史雲生調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉2湯匙
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- P$ `3 X% r1 u5 T5.39.217.77:8898做法:           M7 {5 S. l2 Q* s6 n) m/ x
1.免治豬肉與冬菇及臘腸放大碗內，加調味料拌勻，攪至有黏性，放雪櫃待半小時後取出捏成肉丸。. ]3 s9 P- i+ }2 R, @
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2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，西蘭花沖淨後汆水，濾淨取出；再下豆腐卜汆水去油，取出。
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/ |4 Y/ _+ U% R2 u+ e3. 史雲生清雞湯注入煲內煮滾，下肉丸煮熟，加入冰豆腐煮至入味，最後把餘下材料放入煲內煮熟即成。
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