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材料:
- c [; L* s' E" y% r. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。史雲生清雞湯1公升、免治豬肉250克、冬菇2湯匙（浸軟切碎）、臘腸2湯匙（切碎）、西蘭花1個(切小球)、豆腐卜8個、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔100克（切片）、冰豆腐1盒( `" _0 ?+ K( M* Q6 t/ {+ p2 a7 T
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$ Q! Q: @, k5 x, y$ z5 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味:
7 T7 V7 b( @$ G( a1 y( w- A' s' ytvb now,tvbnow,bttvb史雲生調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉2湯匙
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做法:
+ ~. K, ?/ k2 j+ s1.免治豬肉與冬菇及臘腸放大碗內，加調味料拌勻，攪至有黏性，放雪櫃待半小時後取出捏成肉丸。
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2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，西蘭花沖淨後汆水，濾淨取出；再下豆腐卜汆水去油，取出。# ~& H' `* x/ N+ K* s
# d" z C. ]) y9 o公仔箱論壇3. 史雲生清雞湯注入煲內煮滾，下肉丸煮熟，加入冰豆腐煮至入味，最後把餘下材料放入煲內煮熟即成。/ B& W' ]! g: c" Z) N8 S
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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