[中式食譜] 盆滿砵滿

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( X9 e- B! d2 j. E5.39.217.77:8898材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G, k& c  }* C. v$ T) n) r% t1 G
史雲生清雞湯1公升、免治豬肉250克、冬菇2湯匙（浸軟切碎）、臘腸2湯匙（切碎）、西蘭花1個(切小球)、豆腐卜8個、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔100克（切片）、冰豆腐1盒
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0 C% v4 C) p& H( l5 n  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J8 S1 m! Q" P3 z
史雲生調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉2湯匙公仔箱論壇) [( e9 l& R5 V1 Q, ?; S) Q. ~* I

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做法:         公仔箱論壇' D, l& g0 Z+ A
1.免治豬肉與冬菇及臘腸放大碗內，加調味料拌勻，攪至有黏性，放雪櫃待半小時後取出捏成肉丸。
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7 T& v* L$ c6 ^6 i0 ~4 ^6 P7 D  a5.39.217.77:88982. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，西蘭花沖淨後汆水，濾淨取出；再下豆腐卜汆水去油，取出。
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3. 史雲生清雞湯注入煲內煮滾，下肉丸煮熟，加入冰豆腐煮至入味，最後把餘下材料放入煲內煮熟即成。6 m% x8 M; f% X+ N8 t" @7 x/ O