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: v3 N# h, l% Jtvb now,tvbnow,bttvb材料（4人用）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s0 H& D" U5 D3 A3 A9 |$ @+ [+ a
1.少肥免治豬肉 120克5.39.217.77:8898+ P& z3 Z, Y2 U5 T. V* f- f7 D/ d
2.龍口粉絲 80克
( n# k' q2 N$ M1 c7 a( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油 1½湯匙
; r1 N. s) }* z) B/ v: e/ O: ^7 Etvb now,tvbnow,bttvb4.乾葱 4粒（切碎）公仔箱論壇. |! f! f. x# T! x% O" a) |: d
5.蒜頭 2瓣（剁碎）公仔箱論壇* o5 k3 ]& ?1 E6 a) L, N; h# `
6.薑 1片（剁碎）/ U2 v% T4 d8 r$ Z% O( L
7.指天椒 兩隻（切粒）
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2 i& V* a; m' d1 | v9 E豬肉醃料：
, V; x3 ]. a1 q- w$ V, rtvb now,tvbnow,bttvb1.生抽 1茶匙
& N+ g# X4 }6 f. k' ~; q9 a2.蠔油 1茶匙
: A4 f, c+ c7 u: p: z2 N+ `3.糖 1/2茶匙5.39.217.77:8898' b# s: T8 S* l; A$ D; W+ i* q
4.酒 1茶匙/ T. I) t, ?" C2 J! c" K/ H
5.胡椒粉 少許% _ F" M( c- U' `: R
6.生粉 1茶匙
" r; M4 l# R# A! v6 O( G7.麻油 1茶匙
% o) U& E/ K1 |* K utvb now,tvbnow,bttvb
# F( N* e e* j L公仔箱論壇粉絲調味料：tvb now,tvbnow,bttvb. o* N1 h, Y' N$ I* U9 N- i4 Y
1.無味精清雞湯 1/2杯
" Z# O6 ~+ i3 I$ U5 }' j( H公仔箱論壇2.鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f3 D2 y4 z( _. Q+ M2 @& q' Y9 i
3.蠔油 2茶匙公仔箱論壇' V% q! {/ A( h x! f: w4 v( W
4.麻油 1茶匙
& g& f& @9 J+ H1 {3 r5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 |, h" @+ v, {. [
做法：
8 j( b) X) i# _; ~ o免治豬肉用醃料拌勻待用。
* P, J! ]9 Z" P7 ?3 @tvb now,tvbnow,bttvb粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
* ]' n) F8 N( a! x" ~8 Z! s指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]" [: J8 A; y" W, d" n4 b
用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
' k/ @" Y5 W7 o, T0 _tvb now,tvbnow,bttvb轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。
: n7 j$ o: E0 i小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
/ @% ~& a5 X1 {) g免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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