[美食介紹] 螞蟻上樹

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& F4 X# \" w# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A; ]- P' T! e$ ~9 F
材料（4人用）：6 b" L. Y8 M* V, a& b  L) e
1.少肥免治豬肉 ​120克
* i( K0 X" ~# M7 _, t0 X( g; \+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍口粉絲 80克公仔箱論壇8 ^( {* E: Z) P6 B, B% [
3.油 1½湯匙公仔箱論壇% w$ w, o% s% a' r8 X
4.乾葱 ​4粒（切碎）( \5 H! w5 Y. Y0 f. q
5.蒜頭 ​2瓣（剁碎）
+ ?8 B5 J" S+ s6 p+ u: u$ ptvb now,tvbnow,bttvb6.薑 1片（剁碎）
, g, z0 ?$ Y6 X- y5.39.217.77:88987.指天椒​ 兩隻（切粒）" Q1 P5 {4 _: Q6 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @: m! P3 j/ _9 ^+ E0 u
豬肉醃料：
" t6 r; J* }* D' u- Y( L5.39.217.77:88981.生抽 ​ 1茶匙5.39.217.77:8898* R5 ^% ^7 Y7 @3 u4 {4 h# ]- E! ]+ R
2.蠔油 ​1茶匙
! I. P  p, Q; F1 L: a+ m* stvb now,tvbnow,bttvb3.糖 ​1/2茶匙
6 x5 {+ h" A1 ^1 D$ h- T4.酒​ 1茶匙
% S$ j  w6 P. `' T5.胡椒粉​ 少許
" \& n& D' b% y. |3 D% R! v+ n6.生粉 ​1茶匙
3 k8 E: X6 W( ztvb now,tvbnow,bttvb7.麻油 ​1茶匙. l5 Q3 m! m2 _8 @/ h% M

  p6 e( G2 U7 P* O粉絲調味料：
* Y9 x' u9 p2 R$ G/ f3 z5.39.217.77:88981.無味精清雞湯 1/2杯
7 E/ B$ V* P* U. E% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鹽​ 1/4茶匙
4 x) e& |$ {4 B8 h' g& z公仔箱論壇3.蠔油​ 2茶匙公仔箱論壇- z9 ~' l( G$ L) [3 e& l
4.麻油 ​ 1茶匙
) k% ]* P9 o6 {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  G3 ~8 }# r3 {7 `: H" Q9 B
做法：
9 p' n* t% f% U8 `# Ctvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉用醃料拌勻待用。
' V8 W- \2 P- x- \3 `3 E( G粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
# Y2 z' J" ]$ ]9 o指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
- F2 i' J/ k/ a6 P9 b' w公仔箱論壇用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
5 c7 @5 L0 d- l5 W/ l5.39.217.77:8898轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。tvb now,tvbnow,bttvb: X8 E: O2 S. Q0 P6 T! g
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
1 N  |( ~: i6 t, Qtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。