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材料（4人用）：公仔箱論壇$ h' T! y j4 Y1 F
1.少肥免治豬肉 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y: u& E7 B) m' }2 M
2.龍口粉絲 80克) W: K# m _ \: x7 Z
3.油 1½湯匙
' e: N3 } p! _# W0 `8 M6 Q5.39.217.77:88984.乾葱 4粒（切碎）
1 E- I: D- c; B f- [! [+ z# l+ r6 }8 {1 V公仔箱論壇5.蒜頭 2瓣（剁碎）4 ~2 p/ [; |6 y: {
6.薑 1片（剁碎）
& u4 _4 c0 m! P& vtvb now,tvbnow,bttvb7.指天椒 兩隻（切粒）
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豬肉醃料：& T) l0 t* x+ s6 |; m% L
1.生抽 1茶匙5.39.217.77:88983 ~# K$ I! p2 c. G$ r2 C
2.蠔油 1茶匙
C; P t# G q" \8 C3.糖 1/2茶匙公仔箱論壇, L3 S3 }- m% c. y/ k. v* \! z
4.酒 1茶匙
+ J; V, m/ H3 c9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.胡椒粉 少許5.39.217.77:8898# [' M. ~ h1 D. }' u
6.生粉 1茶匙$ F& I$ j) }" G7 U% d
7.麻油 1茶匙
, q3 ]8 q/ Q0 o% D" a" j ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~1 C1 ^. q+ y
粉絲調味料：
8 b+ e. q2 a" _5.39.217.77:88981.無味精清雞湯 1/2杯
9 R4 _! V; D; J ztvb now,tvbnow,bttvb2.鹽 1/4茶匙- @! _" M. J) w4 I$ H& p8 D
3.蠔油 2茶匙
1 P) E. [: A, ~4.麻油 1茶匙
+ V) w' \0 e. M& a2 o5 Stvb now,tvbnow,bttvb
: U9 R8 G( n3 r7 s% B, u1 x1 t5.39.217.77:8898做法：5.39.217.77:8898. m4 e* S0 g$ g
免治豬肉用醃料拌勻待用。
6 W. S: P3 z1 g7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
7 x/ \, ]+ |6 j6 ^2 _& S3 @- K$ ?指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
6 z' ?& j! ?- i6 k- \& Htvb now,tvbnow,bttvb用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
2 i# k. n& H1 H$ Q5.39.217.77:8898轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。
4 u( f' w) k5 y- v+ s. \% ztvb now,tvbnow,bttvb小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
- ]" |* Z" \9 x/ s, itvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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