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材料（4人用）：
5 c1 y! u o3 c4 G0 z. B公仔箱論壇1.少肥免治豬肉 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c- L: E; `) g. d) A: D s+ v
2.龍口粉絲 80克
) M% @1 N" a/ d4 S" |) @; T+ |$ Z5.39.217.77:88983.油 1½湯匙5.39.217.77:8898. u/ I3 ]; m% _
4.乾葱 4粒（切碎）
3 N. k2 C+ @3 o, [+ I! c5 E5.蒜頭 2瓣（剁碎）( Y$ y5 v7 `3 Y! Z8 v7 K
6.薑 1片（剁碎）
7 F5 c9 n6 x/ r# a/ P) G公仔箱論壇7.指天椒 兩隻（切粒）
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' @. H Q/ U' f5.39.217.77:8898豬肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q3 v; u' {" r$ e* t" y) W
1.生抽 1茶匙
2 k# Y5 z9 g: \8 z2 H3 Q公仔箱論壇2.蠔油 1茶匙5.39.217.77:8898" P) `( n/ l1 V$ F
3.糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X& G; M, T* x; M3 T) U; B
4.酒 1茶匙
: A" @+ X" E* ?3 D- F2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.胡椒粉 少許0 c* u2 `3 T0 s& |5 ~; _/ D
6.生粉 1茶匙9 Z" F7 q" r1 U, j
7.麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p- Y! @9 U* p8 b' z% O
8 ^+ _2 p- U otvb now,tvbnow,bttvb粉絲調味料：' n9 k9 K5 i7 @- f: J# T
1.無味精清雞湯 1/2杯5.39.217.77:8898' i, r7 K0 _% ^- x& s. {
2.鹽 1/4茶匙 L& B) M, h6 O( |, o( n
3.蠔油 2茶匙
0 q# J: j3 ~' q" A& d8 M. }( D5.39.217.77:88984.麻油 1茶匙9 {, M0 u% H& v& _2 N
! ?# X: t) c% M3 u1 B3 C公仔箱論壇做法：
8 R5 |9 T" }* g( m8 w8 t0 dtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉用醃料拌勻待用。
4 ^) l7 t' h6 j; I4 p粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D# l' W* S/ u$ s/ U; W t, _# f2 H
指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
. U. v: v. D# h E4 s$ r6 jtvb now,tvbnow,bttvb用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
# j( {* t [2 j$ etvb now,tvbnow,bttvb轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。
# V Z& V8 F; ~% E8 R1 m8 Vtvb now,tvbnow,bttvb小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。5.39.217.77:8898& Z6 b. J/ u- [
免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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