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材料: tvb now,tvbnow,bttvb% I1 L; m) G3 d1 D/ F: X5 R
冰鮮雞1隻(900克以下)、普洱茶包5個
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調味:
3 O8 o/ r* G, Z) s5.39.217.77:8898老抽1湯匙、鹽1茶匙、紹酒1湯匙
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做法: . P0 w7 \8 R, b/ I$ U
1.把冰鮮雞洗淨抹乾，將調味料混合， 把雞的表面及內腔塗勻，醃15分鐘後，放兩個茶包於雞腔內。5.39.217.77:8898, L0 D3 U1 Q6 g1 k8 A3 X5 D! |! O
0 M2 q* ` N* a% |+ M- y2.取出健炸鍋的炸籃，下3個茶包，將炸籃放回, 預熱至180度。
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3.將已醃好的雞放於炸籃內，雞胸向上，用健炸鍋180度烤35分鐘即成。
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發表於 2015-3-28 04:19 AM
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