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[中式食譜] 香蒜橄欖油煎三文魚

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材料:     + ]" R' M' \  [9 P/ F
鮮三文魚扒2塊(共10安士)、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙(切碎)
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* J3 s: s2 U2 R- I7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
6 ~* E2 y$ q6 p6 Y% z) Mtvb now,tvbnow,bttvb海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙
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做法:     公仔箱論壇! h7 u$ F4 y! i8 Z$ [7 z8 l
1.將鮮三文魚略洗,充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀,塗勻及拌勻在三文魚身表面,待10分鐘備用。
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2.將初榨橄欖油落鑊,加入三文魚扒,以中火煎香兩面及煎至僅熟,取出置碟上。
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3.將蒜蓉以慢火煎香,加入刁草拌勻後,取出撒在三文魚表面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B# t7 ~( G; A5 W; B+ Y
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