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鮮三文魚扒2塊（共10安士）、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c2 ^5 T# x) T
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: x4 T( f" T: g+ w調味醃料： ' i+ U6 @+ X3 M( g5 U
海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙
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9 t! P% s$ J' M7 B9 b% \# c做法: 5.39.217.77:88984 K7 \/ _$ }- D$ Y
1.將鮮三文魚略洗，充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀，塗勻及拌勻在三文魚身表面，待10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb- G; Q) j( S1 N7 w! y a
0 e+ d3 N, j- {* ?+ I5.39.217.77:88982.將初榨橄欖油落鑊，加入三文魚扒，以中火煎香兩面及煎至僅熟，取出置碟上。公仔箱論壇" z4 N/ F( w) @/ T# m2 D
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3.將蒜蓉以慢火煎香，加入刁草拌勻後，取出撒在三文魚表面即成。5.39.217.77:8898; G* U& Q1 r' t
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發表於 2015-3-28 04:19 AM
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