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[中式食譜] 臘腸雙冬扒豆苗

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材料:     
; l6 t! K1 J8 B4 N; g) q% Btvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條、浸發冬菇4隻(蒸透)、罐頭冬筍3/4量杯(切粒)、豆苗、蒜蓉2茶匙(煎香)、薑蓉1茶匙(煎香)5.39.217.77:8898! l* N9 l6 T- J# p, T* Q) ?

& Y- [+ i/ K% c6 Z: N- z: m' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x* @" }( v' R
調味汁料: tvb now,tvbnow,bttvb7 Z9 m, d8 w9 M6 ]6 B- p. n: S
雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:     8 ?$ ?6 I1 t8 ?" v
1.臘腸洗淨,切粒備用。冬菇切粒切粒備用。
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2 E# _+ B" n' w  A4 K3 P: I! z5.39.217.77:88982.豆苗下乾鑊烘炒至軟身,加入少許生油炒熟,取出放上碟備用。5.39.217.77:8898' _& d5 Q, s$ H% ]8 w
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3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味,加入臘腸粒炒香。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?5 b# N7 [4 v) q7 l( h

' m- ]9 C8 m0 W4.加入薑蓉及蒜蓉炒合,下汁料煮滾,以生粉水埋芡,淋在豆苗表面即成。
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