材料:
1 @/ g5 b( A M7 U+ w! M2 t3 ~豆苗、急凍海花膠(切粗條)、浸發瑤柱3粒(浸發、蒸透)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
6 z2 d5 Y: j9 [+ E4 W# o) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味汁料: 公仔箱論壇4 @; c! d. W0 c4 c* i) G" c- q; j
上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許1 e0 M: D3 y4 {3 G% u i
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! {+ `& R; S( \做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 B6 K+ N& M# U- _
1.豆苗洗淨,充分隔淨水份,下乾鑊烘炒至軟身,加入少許油炒熟,取出並排放碟上。
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+ b% S# |2 D' ktvb now,tvbnow,bttvb2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香,加入海花膠及瑤柱炒勻。
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2 z" U9 G1 q/ y9 h5 T4 {. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.注入汁料煮滾,以慢火煮約8分鐘,加入生粉水埋芡,淋在豆苗上即成。5 k- o6 s) e* V1 `
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