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[中式食譜] 陳皮魚鬆炒三絲


; c# N2 c8 E* f$ J* _) y9 _; o材料:     
1 B( F* R, J# k: e, |0 u調味鯪魚膠200克,剁碎陳皮半茶匙,蔥粒1湯匙,白蘿蔔300克(切條),冬菇4隻(切幼條),韭菜8-10條(切段),蒜頭1粒(切片), c3 w- `7 D. ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j/ W) M/ W7 m/ D$ u5 t

2 u8 q9 A$ z9 K6 B  X調味料:
/ p6 q0 H) ]  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許,生粉少許,鹽半茶匙 公仔箱論壇( }! Z& S3 |8 g6 ^
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芡汁: 1 ~+ x  j9 R3 J. H" N8 R& z, V
水5湯匙,蠔油1湯匙,生抽1茶匙,糖半茶匙,生粉1茶匙
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8 I$ J7 X& W% J, |. f' S1 p7 I  v公仔箱論壇做法:     5.39.217.77:8898. _: }# a6 f7 Y  Y
1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。
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. @8 X6 z+ j  v! p( rtvb now,tvbnow,bttvb2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻,攪至有黏性。tvb now,tvbnow,bttvb( D2 f$ k# Y6 t( M+ j2 ^9 n

, [: D% ~( ~% H  k" n5 t8 M! h/ U5.39.217.77:88983.燒3-4湯匙油,煎香魚膠成魚餅。切條備用。
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. A. {; G  `$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4以1-2湯匙油爆香蒜片,下蘿蔔及冬菇炒透,加韭菜炒香;最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。
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