[中式食譜] 陳皮魚鬆炒三絲

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! Q: v/ }9 S% _公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P. D+ x% t+ n1 H
調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片)
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調味料： tvb now,tvbnow,bttvb0 O' S4 H/ h2 l* ~. f8 A3 f4 O4 Q/ P
胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙
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芡汁：
8 Z- m" l, s: V0 Q8 O% K  `0 j8 o# H公仔箱論壇水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙4 n9 P' B% X; A' h* Y( Q
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4 s) M( ^8 U6 O2 `3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
. x! p; L1 N2 R1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。5.39.217.77:88985 t* @; d+ p9 w+ ~, W7 U# y. p
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2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。0 q: H3 X. z& O2 U2 u( J4 Q$ t
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3.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。
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3 v+ j% [# Z9 @$ [  J7 |  ?5.39.217.77:88984以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。5.39.217.77:88983 D, ^0 o: }" a
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