[中式食譜] 陳皮魚鬆炒三絲

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8 G( J. }: g! Z3 r$ ~. K8 Stvb now,tvbnow,bttvb材料:     
& u: L9 S3 a. s' n& E, O! W調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片)公仔箱論壇' z' K( S, o4 ~

  l, U. g# R' ~, }! [" z' ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J' r- V3 V+ ^' |  {$ Y+ N0 d7 `! ^
調味料：
( G# ?$ f$ E0 n5.39.217.77:8898胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙   r) |* ^% B* A4 s

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2 p8 V9 E- @" R! |* `9 D公仔箱論壇芡汁： 9 O) R' k8 E$ a% T+ L- G* `
水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X, u% N* j8 @. ?8 g/ c. A" K
做法:     1 R# U! R* ~; `+ h9 y) a
1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?( _- w5 Z4 D0 S" g. ]

, z9 E2 @. a# q) ?0 g公仔箱論壇2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。
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3.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。
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4以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。* V# h* x6 u. L; L5 ^6 C! C, s

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