[中式食譜] 陳皮魚鬆炒三絲

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5 z3 t- ^: q  r5 x$ P- B1 [2 B公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇# X2 u& T; [! z
調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片)
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! X. ]/ g* ^" l7 X3 V* h- }/ e調味料：
* F$ {3 B) t/ E& l3 L" E5 @/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙
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' ^% D8 V3 }; d5.39.217.77:8898芡汁：
0 @  ], q- [: Z* b" _# L$ E7 I水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙
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做法:     
5 B1 e9 O2 }4 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb" E( q- Q4 J$ L4 b8 p# s' n* [6 R: P
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2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。
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) x2 o" X! _" Q: C3.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。5.39.217.77:8898- a7 O/ t5 ]8 u' e# i5 p
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4以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。
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