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材料: 7 [! P" d& K& k
調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片)
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調味料：
. k0 ^/ H& Z" ?* }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙
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- S9 p9 T2 x0 q. M5 J0 z* _芡汁：
9 ~4 l- O! c, \9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙
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( Z' Q g% U; F0 g公仔箱論壇做法: $ v# c$ e' y, h# f# r; N
1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。5.39.217.77:8898# D2 P* D; v. O& E2 }8 g5 u
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2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。
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$ @7 k2 [, G) [$ {; q4 qtvb now,tvbnow,bttvb3.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 l+ w% [7 J1 d( c
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4以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。
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發表於 2015-3-28 04:18 AM
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