[美食介紹] 花雕醉雞鍋

lawkman

材料:
- M* f2 P  A8 t, Y雞1隻（斬件）、花雕酒/雞湯各500毫升、冰糖/鹽各少許、北/黨參/桂圓肉/淮山/杞子/當歸各1/2、果皮2片5.39.217.77:8898  s* O( @, k8 u$ N

7 o& f( t. s/ E做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 U0 d6 G! B( X! s. \; {4 _
1.將雞湯倒入鍋，下北、黨參、桂圓肉、杞子、當歸、淮山及果皮，開大火煲滾，滾起後轉細火煲約45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h  p  ~, |) q: {
2.加入花雕酒及冰糖，開大火煮滾，下雞件，蓋再煮3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q( w+ A. s: u- `) R
3.最後加入少許鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 s: X& c2 x, _" U( q
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Tips
: M$ h; X! m) {" N4 ?" s2 a" J' z8 j公仔箱論壇1.加少許冰糖可帶出花雕的酒香味，用砂糖的話只得甜味。7 z( o7 N$ Y# @2 Q
2.花雕酒有好多種，建議用八年陳花雕，比起普通的三年花雕味道更香醇。
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