[美食介紹] 花雕醉雞鍋

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材料:
, v7 A4 h' R0 V4 [  C5 k+ R公仔箱論壇雞1隻（斬件）、花雕酒/雞湯各500毫升、冰糖/鹽各少許、北/黨參/桂圓肉/淮山/杞子/當歸各1/2、果皮2片
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% P. [7 y5 C# ?$ N做法:
7 @$ S+ x: ]- U# k: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞湯倒入鍋，下北、黨參、桂圓肉、杞子、當歸、淮山及果皮，開大火煲滾，滾起後轉細火煲約45分鐘。
. N0 N( C& i8 J' l" R# s0 B2.加入花雕酒及冰糖，開大火煮滾，下雞件，蓋再煮3分鐘。
' F2 s. Z5 E: ]5 f' ftvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入少許鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]( U; h" L/ `8 p/ z: T
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Tips
' `5 B% I" h: D  j- b) Ctvb now,tvbnow,bttvb1.加少許冰糖可帶出花雕的酒香味，用砂糖的話只得甜味。
8 k0 C6 i; f6 h: i+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.花雕酒有好多種，建議用八年陳花雕，比起普通的三年花雕味道更香醇。
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