[中式食譜] 雞粒火腿上湯豆腐

nt1972

- w9 `) @( D, |, N. T- ^8 }tvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~1 J. r4 Q7 w5 p8 ~) Q
史雲生火腿上湯250毫升，雞?肉200克 (切粒)，火腿扒1塊 (三文治厚切火腿) (切粒)，硬豆腐1盒 (切粒)，急凍毛豆仁? 杯，薑2片，適量生粉水埋芡公仔箱論壇& A9 V4 m- \: `3 p0 f; a' h

  `$ z  b2 a9 d; s7 ], k公仔箱論壇公仔箱論壇. {8 s& X4 S% e( A
調味醃料： 生抽2茶匙，生粉1茶匙，麻油少許，胡椒粉少許2 ~' p5 W, ~2 K8 N
5.39.217.77:8898$ |1 O4 G9 G7 T
公仔箱論壇) Q' m; G) c+ c+ |; V2 }
做法:     ) \) U+ Q7 |5 q& Q% c
1.急凍毛豆汆水，隔淨備用。
! ]4 i' q5 L  {6 M# S
9 H: i( O% i6 o8 I8 V- i( o  I2.燒1-2湯匙油，爆炒雞粒至八成熟，加薑略炒。倒入史雲生火腿上湯煮滾。
5 l2 y3 s6 _* _5 L- d
' O; |. A$ R" z1 U( ?/ e3.加火腿、毛豆及豆腐一起煮滾，埋適量芡即成。
( |, S  p' R/ W. ]" h公仔箱論壇: f4 ]- p& C, v' k