[中式食譜] 川椒鱔片

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6 {2 X7 _6 Q6 D, u材料:     
/ U) t0 ?) s, G$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)( [$ ]0 U/ k7 \" Y( z$ w$ V

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) S* S0 L5 O* Q3 w. j$ n公仔箱論壇調味:     
, U# |. P2 T+ k' f4 }+ b- b+ Dtvb now,tvbnow,bttvb生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許
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2 {+ p, H7 U5 B0 \公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb8 X6 D, A5 r9 A
1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。: B1 Q1 V, z8 k0 W) g- o
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2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。
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, I$ K. a' Z0 e公仔箱論壇3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。
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' ]! \9 O! [0 f8 G0 c! \4.加入調味料及紅椒拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb' E8 Z; r9 n& M

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