[中式食譜] 川椒鱔片

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, J2 a# E8 D: e, O  X材料:     
) e$ [8 Y6 H- o8 rtvb now,tvbnow,bttvb白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)
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* g6 ?, B! N* x$ R1 h調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O3 ?) }% e0 O9 d4 V0 Y5 b' G
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許
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做法:     
; X3 |% L+ }0 i  X. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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" @0 H0 U7 S, d  H* M0 u1 O5.39.217.77:88982.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。& ?( U9 R& C* p& ^4 X. m
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3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。
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6 Q7 |& }3 B8 ^( o# N4.加入調味料及紅椒拌勻即成。9 v, p) P- _3 F1 G; E* Z

2 u4 l# F* F: b6 _" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。