[中式食譜] 川椒鱔片

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- v+ }9 f6 y& c3 D# S$ y5.39.217.77:8898材料:     
' w" Q- \: w# N8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)
# v/ F, n+ X8 }2 w$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, S2 M1 S* F' [
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調味:     公仔箱論壇$ \& u; e1 a5 D9 q5 n3 }8 ~  M
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許
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4 \# D0 ~* o% n0 C9 a/ r# [; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.77:8898* W8 f3 h' V7 V+ S7 a9 n0 i
1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。tvb now,tvbnow,bttvb# S4 b) z- r- S2 A8 O& d% l& I

4 w8 J" E" P* ~% r! z( I; _3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 o. c9 G" ?* o
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4.加入調味料及紅椒拌勻即成。' i4 h: E" g. X1 }

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