公仔箱論壇" V `# U0 {% g9 U( C% q0 }+ D
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u# b. |- N! [( e! j" \
臘腸2條、芥蘭1斤、欖角3件（切角）、甜梅菜1量杯（切大粒）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑汁2茶匙、紹酒1湯匙、雞湯3/4量杯
* _ x1 s# o- }8 J: |公仔箱論壇
0 J3 u+ z* m& H; n# J, h, d
. |4 M8 W2 v# ]! }/ Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 M3 H4 X' n5 \/ m2 v1.臘腸洗淨，切斜片備用。梅菜洗淨，擠水，與欖角一起放碗內，加入一些砂糖、紹酒及麻油，隔水慢水蒸10分鐘備用。
. Z" x0 _9 d) j/ @- \6 n8 m1 A. F; t$ i( N1 w5 C0 K
2.芥蘭摘淨，切段下乾鑊烘炒一會，加入少許生油炒勻，再下3湯匙清水炒勻。
( ^6 p$ R6 A) w5 c5 Y公仔箱論壇6 ?' u8 f. w1 b
3.蒜片及甘筍片下鑊煎炒，加入臘腸炒香，放回芥蘭中炒勻。* O5 B! u: x% z. F
. P5 E& N0 b+ \5.39.217.77:88984.加入薑汁及紹酒炒勻。放入梅菜及欖角，注入雞湯煮滾，以慢火燜煮至芥蘭軟身，以生粉水埋芡上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb s$ B8 I& G5 M
公仔箱論壇. {9 f& H: @' i5 w7 c2 A$ r
7 L" m- I" g! Y0 H
|
發表於 2015-3-27 04:18 AM
| 