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材料: 公仔箱論壇+ Q% ^( ] J# s! b8 ?: n
浸發禿參、燒鴨（斬件）、冬菇6隻（浸發、蒸熟）、冬筍2量杯（切件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1量杯（煎香）、雞湯1量杯、魚露2茶匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F- A7 K' x' \& `
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@9 Q5 Y* _2 X0 o3 s6 p; z做法:
3 Z7 g3 I/ ^& j, P* h0 i5.39.217.77:88981.禿參洗淨，以2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖水，隔水備用。蒜子、薑片及蔥段煎香至金黃，然後備用。; k w) _3 P7 Z8 j/ y, W
# K- f) }+ B& d* B公仔箱論壇2.燒鴨件煎香備用。
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3.冬筍、冬菇及禿參下乾鑊烘炒一會，放回蒜子、薑片及蔥段充分炒合。tvb now,tvbnow,bttvb' Y3 G, J1 t$ A. R4 k
# G# T: l- _# W& m0 b" D. R" r% T( X4.加入鴨件，灒紹酒，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，慢水燜煮8至10分鐘。用生粉水埋芡，撒上蔥花上碟即成。
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發表於 2015-3-27 04:17 AM
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