0 I/ m- v2 J; U9 q3 @$ ]. s. ?1 \0 T; {tvb now,tvbnow,bttvb材料:
- d: O# b- z) _) R( y1 ^1 j _ G5.39.217.77:8898浸發禿參、燒鴨(斬件)、冬菇6隻(浸發、蒸熟)、冬筍2量杯(切件)、蒜子6粒(煎香)、薑片6片(煎香)、蔥段1量杯(煎香)、雞湯1量杯、魚露2茶匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙
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8 w5 Q2 ^; P0 v8 |/ a做法:
5 P) L Y% K" f5 ftvb now,tvbnow,bttvb1.禿參洗淨,以2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘,取出沖水,隔水備用。蒜子、薑片及蔥段煎香至金黃,然後備用。5.39.217.77:8898$ f% W }4 f! c" ]1 r
; g: m9 U: d; l8 w: q2.燒鴨件煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K4 e. w. b7 w$ ] C8 p
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3.冬筍、冬菇及禿參下乾鑊烘炒一會,放回蒜子、薑片及蔥段充分炒合。tvb now,tvbnow,bttvb. X8 l! H2 R9 `6 @+ y' L+ X
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4.加入鴨件,灒紹酒,注入雞湯、魚露及砂糖煮滾,慢水燜煮8至10分鐘。用生粉水埋芡,撒上蔥花上碟即成。
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