; r: c0 ?8 V( G; M7 s材料:
# i7 f" y3 ?6 C8 x5 r+ U) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩牛肉150克(切薄片)、芥蘭300克(切段) 、薑2片、蒜頭1粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [) q5 K4 m4 \$ y2 ]" k
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O) w4 D: {& p$ w1 r/ C
調味料： 5.39.217.77:88984 m e' x) M J0 I# x$ g
鹽1/3茶匙、糖半茶匙 , O7 `0 @/ c. @$ P0 w( y4 A* X
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5 l% I+ h8 a5 {# t: z3 ?醃料(一)：
7 r) o- W6 c8 _: V& |: ztvb now,tvbnow,bttvb梳打食粉1/2茶匙、水1湯匙 5.39.217.77:8898. \/ ]/ |. C$ z* C9 f' R* s0 p
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3 P3 J9 ~. ?" W! n, j$ P5.39.217.77:8898醃料(二)： 5.39.217.77:8898' k/ V* B* W6 h$ y
生抽1茶匙半、糖? 茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1湯匙、油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z6 f, _* P" x+ ?$ `
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9 b8 i; i5 w s. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(一)： 5.39.217.77:8898# [: y1 L3 h3 I) Y8 e& q+ k3 ]9 U, M
沙爹醬2湯匙、黃酒1湯匙
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芡汁(二)：
( E5 K8 }9 `$ s% ~; B水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77:8898 y# J* s7 a) B; h. {% G* I
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( L8 ]+ t! i. u" L5 B5.39.217.77:8898做法:
' u7 z6 H, Z2 l7 u5 R5.39.217.77:88981.牛肉與醃料(一)拌勻，待梳打食粉水滲透肉裡，再加醃料(二)拌勻待30分鐘備用。5 U' B q; d( l3 Q
1 O- O4 E7 k3 p4 M/ k& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥蘭摘去花，切段，沖淨及隔乾。' N' g' x& W2 J2 h, H. C
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3.燒2湯匙油爆香薑片，隨即放入菜段用中火兜炒，可蓋鑊蓋半至1分鐘至菜熟，撒下少許鹽及糖調味。取起菜，瀝淨便可上碟。
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4.鑊洗淨抹乾，加2湯匙油，放下牛肉，弄散於鑊面，每邊烘一烘，加入蒜片一起兜炒至牛肉九成熟。可把牛肉取出或撥至鑊邊。
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5.倒入芡汁(一)爆香，加(二)拌勻煮滾。牛肉放回芡汁肉快手兜炒。便可把牛肉及芡汁淋於菜上。
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發表於 2015-3-27 04:17 AM
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