# N. p. [3 _- o6 @: |. F- x9 I5.39.217.77:8898材料:
+ Q- V% d' _; l. f. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩牛肉150克(切薄片)、芥蘭300克(切段) 、薑2片、蒜頭1粒(切片)
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調味料： tvb now,tvbnow,bttvb F2 e/ H6 z" s1 G( y, v
鹽1/3茶匙、糖半茶匙 9 t7 O, `0 e! T
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; B2 M% }) R) b' a1 o, P4 h公仔箱論壇醃料(一)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X5 q. c+ Z: I+ u2 M3 q! e
梳打食粉1/2茶匙、水1湯匙 公仔箱論壇: {$ d. o _2 ]
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( w; _2 v+ f' u9 w# n: ?tvb now,tvbnow,bttvb醃料(二)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W/ X! `) J* g4 Z& ` H, c
生抽1茶匙半、糖? 茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1湯匙、油1湯匙
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芡汁(一)：
0 T8 m& T' h+ ?# t7 y沙爹醬2湯匙、黃酒1湯匙
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芡汁(二)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a' \1 A) f$ J8 O( g
水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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4 Q9 e- m$ ?$ g0 X. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n+ K+ i' |; c7 D$ Vtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F0 ^! z! ^1 e' W1 o
1.牛肉與醃料(一)拌勻，待梳打食粉水滲透肉裡，再加醃料(二)拌勻待30分鐘備用。
+ w! b) d0 {. d) g5 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F5 i+ p! b) b+ u8 \
2.芥蘭摘去花，切段，沖淨及隔乾。
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% j5 A* A2 A l& m; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油爆香薑片，隨即放入菜段用中火兜炒，可蓋鑊蓋半至1分鐘至菜熟，撒下少許鹽及糖調味。取起菜，瀝淨便可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 |5 O+ |& U. R6 F( T
% K) T4 F+ l! ], t' ^/ d4.鑊洗淨抹乾，加2湯匙油，放下牛肉，弄散於鑊面，每邊烘一烘，加入蒜片一起兜炒至牛肉九成熟。可把牛肉取出或撥至鑊邊。
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0 I2 k, n9 w4 t5.39.217.77:88985.倒入芡汁(一)爆香，加(二)拌勻煮滾。牛肉放回芡汁肉快手兜炒。便可把牛肉及芡汁淋於菜上。. ~% g, `% [1 M5 o# _, @$ b
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發表於 2015-3-27 04:17 AM
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