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[美食介紹] 饮食排毒:食物里的血管“清道夫”

血液是滋养身体的源泉,它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长,血液中也会出现一些“垃圾”,如果它们不能被及时“清理”,就会造成血液不清洁,变得黏稠,流通不顺畅,从而影响健康。这时,不妨通过一些餐桌上的血管“清道夫”来辅助身体清理血液垃圾,为身体做个大扫除。www.**過濾論壇**.org3P8K
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0 ^% l. N" l) ~9 l/ @0 W0 _+ g% l$ Rtvb now,tvbnow,bttvb血糖稳定剂:普洱茶
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' |8 H. n3 z2 b* n+ J% Q公仔箱論壇  普洱茶品性温和,对脾胃刺激相对较小,含有茶多酚等多种有益健康的成分。研究发现,普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用,有助于稳定血糖。0P p|F;H.Av
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* U. ^' A/ U, @+ I  y7 t; X' ]% Gtvb now,tvbnow,bttvb  推荐吃法:普洱茶建议在两餐之间饮用。冲泡时要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍,因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用,容易沉积尘埃,“洗茶”可达到“涤尘润茶”的目的。B/j#W&qQE%S)A'` o
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# G: K1 R0 C. f' G* Y血脂调节剂:燕麦
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7 I& Q+ `6 L) S) \: \5 g, ]" xtvb now,tvbnow,bttvb  燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维,可抑制人体对胆固醇的吸收,对调节血脂有很好的作用。而且,燕麦能带来较强的饱腹感,使人长时间不饿。**過濾論壇**q3y @8@$]wQ_tvb now,tvbnow,bttvb, Q- L/ x0 u, z! {) y
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  推荐吃法:建议选择最“单纯”的燕麦,即大片、整粒、不细碎,且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥,再加些果仁,营养又美味。tvb now,tvbnow,bttvb0 U" c: ~( m0 }7 S) [
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8 d; I6 \& J1 V0 y$ f$ B! a血压控制剂:芹菜tvb now,tvbnow,bttvb! K6 E$ r5 b  e
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3 @+ I% E6 G4 n; A. Q2 l/ @公仔箱論壇  芹菜中含有丰富的钾和芹菜素,它们都有利于控制血压。美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项研究指出,适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。公仔箱論壇' w6 a) ?: I+ Z
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  推荐吃法:烹制芹菜要少油少盐,否则会削弱芹菜的降压作用。可将芹菜焯水后凉拌,或者直接用来榨汁喝。5.39.217.77:88982 {! R; ?( V# d& f  I$ D& H
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血循环催化剂:黑豆: |  e! R( p; g3 w3 O3 P  D
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( V$ s- F5 i2 |! }3 Dtvb now,tvbnow,bttvb  黑豆含有丰富的花青素,能清除体内自由基,降低胆固醇,促进血液循环。此外,花青素还有护眼的功效。
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& R' \7 X2 X# ~4 F  推荐吃法:花青素在酸性条件下更稳定,用醋泡有利于黑豆中营养物质的吸收。泡制前需要先将黑豆炒熟,放凉后倒入陈醋使其没过黑豆,但需要留出大约1/3的空间,以免黑豆膨胀溢出。盖好盖后浸泡,等黑豆完全膨胀后就可以吃了。黑豆还可以用来打豆浆或熬汤。/KW&]s!uW7i, l/ E1 U0 o4 `( C
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血液净化剂:海带
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# ]& X+ y2 {2 k7 w) V公仔箱論壇  海带不但是含碘较高的食物,还含有丰富的膳食纤维和胶质,其中的胶质成分能结合血液中的有害物质,如重金属,具有排毒、净化血液的作用。Z$wbl-n0m3^4 D4 p  e' X: l
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9 V/ w& I3 |5 u; Q3 z5.39.217.77:8898  推荐吃法:可以直接将海带泡发后,制成凉拌海带丝。不过,由于海带属于凉性,建议身体较寒、体质虚弱的人可以吃些海带炖豆腐,经高温加热后,能中和海带的凉性。
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, E4 Y0 p2 x5 `1 ~9 T. e血栓溶解剂:纳豆
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  纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成的豆制品,研究证实,纳豆中的纳豆激酶能“溶解”血栓,防止心肌梗死、脑梗死等疾病。此外,纳豆还富含大豆异黄酮、锌、钙与维生素K,不但能补充雌激素,改善更年期症状,还可以预防骨质疏松。 B`Z9?m:W BX4DE9I公仔箱論壇$ {8 V6 c; O0 D( I! J
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  推荐吃法:为了保持纳豆激酶等成分的活性,纳豆不能加热吃,必须是凉菜状态,新鲜食用。此外,为了保持它有益于心血管的健康特色,不能在里面加入大量油脂,也不建议配合大量动物性食品食用。1_8?/{+HL        EStvb now,tvbnow,bttvb9 [$ ^3 n# a2 A, Z% }
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  最后,需要提醒的是,对于有相关疾病的人来说,食物不能代替相关治疗。单纯靠食疗无法达到治病目的,还应及时去医院。
血液是滋养身体的源泉,它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长,血液中也会出现一些“垃圾”,如果它们不能被及时“清理”,就会造成血液不清洁,变得黏稠,流通不顺畅,从而影响健康。这时,不妨通过一些餐桌上的血管“清道夫”来辅助身体清理血液垃圾,为身体做个大扫除。www.**過濾論壇**.org3P8K
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1 k; L- |" `6 O4 d$ a# L5.39.217.77:8898  血糖稳定剂:普洱茶
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  普洱茶品性温和,对脾胃刺激相对较小,含有茶多酚等多种有益健康的成分。研究发现,普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用,有助于稳定血糖。0P p|F;H.Av
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: D, o# W4 p' H- h6 t公仔箱論壇  推荐吃法:普洱茶建议在两餐之间饮用。冲泡时要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍,因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用,容易沉积尘埃,“洗茶”可达到“涤尘润茶”的目的。B/j#W&qQE%S)A'` o8 l, d# p8 Q: ?9 H
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  燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维,可抑制人体对胆固醇的吸收,对调节血脂有很好的作用。而且,燕麦能带来较强的饱腹感,使人长时间不饿。**過濾論壇**q3y @8@$]wQ_tvb now,tvbnow,bttvb  W6 H" J; U6 k' b
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  推荐吃法:建议选择最“单纯”的燕麦,即大片、整粒、不细碎,且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥,再加些果仁,营养又美味。
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  血压控制剂:芹菜tvb now,tvbnow,bttvb- T% n% C# {1 a" J1 x
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$ W! {1 p9 O+ B3 ~  y& f, G  芹菜中含有丰富的钾和芹菜素,它们都有利于控制血压。美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项研究指出,适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。
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  推荐吃法:烹制芹菜要少油少盐,否则会削弱芹菜的降压作用。可将芹菜焯水后凉拌,或者直接用来榨汁喝。0 a8 y: L, f" z: U
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  黑豆含有丰富的花青素,能清除体内自由基,降低胆固醇,促进血液循环。此外,花青素还有护眼的功效。5.39.217.77:88980 A- z! k; I# c) x/ V

' P" t0 B, S( n$ H$ f  推荐吃法:花青素在酸性条件下更稳定,用醋泡有利于黑豆中营养物质的吸收。泡制前需要先将黑豆炒熟,放凉后倒入陈醋使其没过黑豆,但需要留出大约1/3的空间,以免黑豆膨胀溢出。盖好盖后浸泡,等黑豆完全膨胀后就可以吃了。黑豆还可以用来打豆浆或熬汤。/KW&]s!uW7i5.39.217.77:8898" r: H' P/ A/ ?
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  海带不但是含碘较高的食物,还含有丰富的膳食纤维和胶质,其中的胶质成分能结合血液中的有害物质,如重金属,具有排毒、净化血液的作用。Z$wbl-n0m3^( P3 y: H  g: Z( f9 Y* }8 w  a5 z5 c3 L6 M
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  推荐吃法:可以直接将海带泡发后,制成凉拌海带丝。不过,由于海带属于凉性,建议身体较寒、体质虚弱的人可以吃些海带炖豆腐,经高温加热后,能中和海带的凉性。5.39.217.77:8898* x2 k. x% s6 Q
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  纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成的豆制品,研究证实,纳豆中的纳豆激酶能“溶解”血栓,防止心肌梗死、脑梗死等疾病。此外,纳豆还富含大豆异黄酮、锌、钙与维生素K,不但能补充雌激素,改善更年期症状,还可以预防骨质疏松。 B`Z9?m:W BX4DE9I5.39.217.77:88985 s4 V2 X4 U6 X$ R0 D; K
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  推荐吃法:为了保持纳豆激酶等成分的活性,纳豆不能加热吃,必须是凉菜状态,新鲜食用。此外,为了保持它有益于心血管的健康特色,不能在里面加入大量油脂,也不建议配合大量动物性食品食用。1_8?/{+HL        ES
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