. t4 P" P5 w' s+ \: T& Ytvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 m* G( Z' G* i, U! qtvb now,tvbnow,bttvb史雲生清雞湯1升，光雞1隻(約1400克)(斬件 )，黃酒6湯匙，洋蔥1個(切條)，大蔥1棵 (切段)，芫茜1棵tvb now,tvbnow,bttvb" J/ x' E0 p' }/ ^5 P
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! q. {% r2 V1 W公仔箱論壇調味調味料： 鹽1茶匙半，生抽1茶匙，老抽1茶匙，生粉1茶匙
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香料(1)：
( G/ m: A' _2 T h/ f$ ktvb now,tvbnow,bttvb乾蔥8粒 (略拍)，蒜頭8粒，薑8片，蔥4條 (切段)，唐芹2棵 (切段) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n6 c2 P! J' X( |
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香料(2)： 八角6粒，桂皮4片，草果4粒，四川紅花椒1茶匙，乾紅辣椒1隻 (切段)
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R) P3 y; ?- F, H
1.雞件與調味料拌勻醃20分鐘。燒熱油2湯匙，爆香洋蔥及雞件備用。. a# R0 C: v9 V+ ~ T7 i
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2.燒熱油2湯匙爆香香料(1)，?下黃酒，加香料(2)炒香，再加入雞件、洋蔥及史雲生清雞湯500毫升煮滾，轉至中火煮至雞件熟透，最後加入大蔥及芫茜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]0 E7 N1 g/ A5 X4 G5 K# L
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3.吃完雞煲，倒入餘下史雲生清雞湯，配上火鍋配料，即可以打邊爐。$ K! h6 {5 B* y7 C2 X8 |1 f
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3 q' c$ C& G' E8 Q5.39.217.77:8898貼士：想5.39.217.77:8898; C6 g. U( s e2 Z/ E1 m
吃「小辣版」惹味雞煲， 可將香料部份轉成四川紅花椒2湯匙、乾紅辣椒6隻及豆瓣醬2湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb: b6 c( W6 Z* i- L. o9 z1 T- L6 X
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發表於 2015-3-26 04:21 AM
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