5 n- d/ E2 e, q0 N9 k5.39.217.77:8898材料: 5 n5 S0 l, D# k4 \8 Q
史雲生清雞湯1升，光雞1隻(約1400克)(斬件 )，黃酒6湯匙，洋蔥1個(切條)，大蔥1棵 (切段)，芫茜1棵4 C5 J" c" k5 `' Z# I9 ^
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6 z# B8 k4 f* z5 ltvb now,tvbnow,bttvb調味調味料： 鹽1茶匙半，生抽1茶匙，老抽1茶匙，生粉1茶匙
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: ~% X+ e1 B X- U) ?香料(1)： * E) B, x+ n( A0 n
乾蔥8粒 (略拍)，蒜頭8粒，薑8片，蔥4條 (切段)，唐芹2棵 (切段) 5.39.217.77:88987 ^6 K- Y" I3 R) Y5 X! ^
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) H y! S' D" Q3 E% u7 a$ H3 b( d# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料(2)： 八角6粒，桂皮4片，草果4粒，四川紅花椒1茶匙，乾紅辣椒1隻 (切段)
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8 W' W' ^1 ^8 F6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" b2 b6 {6 }7 F. m" A" P# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; [4 {( `$ n3 p. t! L) [# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件與調味料拌勻醃20分鐘。燒熱油2湯匙，爆香洋蔥及雞件備用。
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$ g( K! U# [; y% \* Mtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油2湯匙爆香香料(1)，?下黃酒，加香料(2)炒香，再加入雞件、洋蔥及史雲生清雞湯500毫升煮滾，轉至中火煮至雞件熟透，最後加入大蔥及芫茜即可。
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# G, C- C; V3 [3.吃完雞煲，倒入餘下史雲生清雞湯，配上火鍋配料，即可以打邊爐。9 X9 H. K7 @( v9 @( v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w7 a, J* R0 K( a1 P: x* ~1 z
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吃「小辣版」惹味雞煲， 可將香料部份轉成四川紅花椒2湯匙、乾紅辣椒6隻及豆瓣醬2湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N8 ~ B+ a0 b
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發表於 2015-3-26 04:21 AM
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