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[中式食譜] 麻香雞


; a6 K% Q: J" o: \* a! ~5.39.217.77:8898材料:     
' [4 p! v6 Y8 J% _- Gtvb now,tvbnow,bttvb雞髀3隻、乾蔥6粒(切碎)、低脂乳酪半杯、杏仁4湯匙(切碎)、蔥花2湯匙5.39.217.77:88985 t7 K, O: A$ r3 u

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調味:     % p  m! \! ~1 c8 {% T
紹酒2湯匙、醬油3/4湯匙、 醃料(雞髀): 胡椒粉少許、鹽半茶匙 芝麻醬汁料: 芝麻4湯匙(磨碎)、芝麻油2湯匙、陳醋1湯匙、蜜糖適量& |% [' T: L/ {! H- \

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( z* d- N# I9 q; z% }做法:     
7 G; H0 G- r; t: X! G) c+ ^# I1.先將雞髀斬件、去皮、汆水後用布抹乾,與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2.杏仁下乾鑊略為炒香,起鑊爆香雞件,加入乾蔥花碎略炒後灒酒,灑入少量清水將雞件炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb. T+ d& d3 Y/ q3 e( ]

' T- R, O4 `8 z: w) K- |% F5.39.217.77:88983.加入芝麻醬汁料, 再加入醬油調味,拌入乳酪, 灑上杏仁碎及蔥花即成。5.39.217.77:88981 Z5 _: |( j* Q, |

+ W8 \9 A6 H& {( N1 Z2 s) I  b' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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