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[中式食譜] 臘腸冬菜魚鬆雪芋絲

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材料:     
) I% a" J( g: U6 k. m; m臘腸2條、鯪魚膠、雪芋絲1盒、冬菜2湯匙、蒜片2粒、薑片2粒、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、砂糖半茶匙
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做法:     5.39.217.77:8898- w8 U/ p9 ^1 y4 g, L8 x% M! Z+ r- X, z( F
1.鯪魚膠下鑊煎成圓餅狀及兩面煎香,取出切斜件備用。將臘腸洗淨,切斜片備用。
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' L( Z0 P2 c- I" a1 g) z公仔箱論壇2.將臘腸片煎香,加入鯪魚件炒香,取出備用。公仔箱論壇+ ^* v; c* q$ F4 t
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3.蒜片及薑片下鑊煎香,加入冬菜炒勻,注入雞湯、魚露及砂糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v- v5 e, c7 A7 l
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4.加入雪芋絲煮1分鐘,放回臘腸及鯪魚件燴煮約2分鐘,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。公仔箱論壇, v) H: D$ S) W

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