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材料:
# @4 u* e3 P+ }* b8 c4 q, C5.39.217.77:8898臘腸2條、鯪魚膠、雪芋絲1盒、冬菜2湯匙、蒜片2粒、薑片2粒、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、砂糖半茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb, ~0 L8 p/ G# J
1.鯪魚膠下鑊煎成圓餅狀及兩面煎香，取出切斜件備用。將臘腸洗淨，切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb( M0 P1 @9 w/ V# f2 u; J' y, z' A
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2.將臘腸片煎香，加入鯪魚件炒香，取出備用。
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4 Z; V& k3 N Y6 E* `7 i6 v& V/ `3.蒜片及薑片下鑊煎香，加入冬菜炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb, Q3 c$ Z. e) w; Z2 x
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4.加入雪芋絲煮1分鐘，放回臘腸及鯪魚件燴煮約2分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。, Z6 ]( q. Z, J, B/ ~
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發表於 2015-3-26 04:20 AM
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