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材料:
& L/ ]! p" p5 T- y' t% ]! A: g公仔箱論壇珍珠筍4安士、蜜糖豆4安士、炸蝦餅4件（開邊）、香菇紮肉半條（圓件切半）、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片
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調味汁料：
% @) J( H1 a! y- p# {4 R公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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T6 V2 {2 \8 ]+ n. h做法:
& X' u1 L% A9 B; Y3 X5.39.217.77:88981.將蒜片、薑片及甘筍片煎香備用。5.39.217.77:88989 O9 n1 ~& X6 q2 [6 U# }
- Z4 F' ]- }# u# h0 ^1 a3 q5.39.217.77:88982.珍珠筍下乾鑊烘炒一會兒，加入少許生油炒勻，注入4湯匙清水炒煮2至3分鐘，再加入蜜糖豆炒勻備用。8 g3 t# U/ |0 k V; B+ J! R
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3.炸蝦餅及香菇紮肉下鑊煎香，將菜料回鑊炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ k3 w2 a; w( L& D9 S0 g# n
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4.加入蒜片、薑片及甘筍片炒合，加入汁料兜勻即可上碟。
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發表於 2015-3-26 04:20 AM
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