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[中式食譜] 珠筍蜜豆炒雙脆

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材料:     公仔箱論壇" Z& M& E  Z6 M! _0 s) v8 |' [
珍珠筍4安士、蜜糖豆4安士、炸蝦餅4件(開邊)、香菇紮肉半條(圓件切半)、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片
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調味汁料: tvb now,tvbnow,bttvb7 d" L4 ]# w, S" n4 l' L3 U
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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5 `1 K4 @0 F8 s( _. P4 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
; e& ^5 j: f: J% X% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蒜片、薑片及甘筍片煎香備用。公仔箱論壇/ x2 ?( w# o' Z1 p

8 u& G( {& e; s! d6 ?& O4 ^公仔箱論壇2.珍珠筍下乾鑊烘炒一會兒,加入少許生油炒勻,注入4湯匙清水炒煮2至3分鐘,再加入蜜糖豆炒勻備用。公仔箱論壇& I$ T# z* s( O- W) A- l4 Y, }

4 m3 d4 I5 h- ?3 M4 i% X5 P公仔箱論壇3.炸蝦餅及香菇紮肉下鑊煎香,將菜料回鑊炒勻。
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4.加入蒜片、薑片及甘筍片炒合,加入汁料兜勻即可上碟。公仔箱論壇# X4 C* G" \3 i+ d, H
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