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材料: 公仔箱論壇- I( O* R4 K; j: ]2 [, e( n& B* J
五花腩肉500克（6厘米寬條）、鮮筍肉150克（焯10分鐘）、薑6片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）、黃酒3湯匙5.39.217.77:8898: k% ~# a2 t. O' b" F6 N
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4 N6 W9 o5 R& C: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
# ^2 \) P- E: U0 O5.39.217.77:8898生抽2湯匙、老抽半湯匙、糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G2 [! C @5 u# E/ k$ Q; W; ^2 a8 X
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Z# h7 i$ _, w4 c3 d n5.39.217.77:8898做法:
" B1 M( d# P6 n/ H7 j2 r0 T公仔箱論壇1. 五花腩肉連皮放大半煲水內，加4片薑、2條蔥煮滾，改用中慢火，蓋好煲熟至軟嫩（約30分鐘）；取出沖水，待涼，切片。
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9 ]9 \/ P" h$ k; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮筍肉焯10分鐘，取出沖淨，切片。
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* `& H: g1 @* }, H( a& g# o& R3. 燒2湯匙油，把筍片煎至微黃，放入熟五花腩片再煎香，加薑及蒜片兜炒，再加調味料兜炒，最後加黃酒煮片刻。
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$ x- z3 N+ ^* f. t! m6 a7 R5.39.217.77:88984. 猛火兜炒至香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e: D, o. d2 D/ K' m8 s) V
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發表於 2015-3-26 04:19 AM
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