材料：莲藕1节、糯米1小碗、黄糖适量、红枣几颗、糖桂花和蜂蜜少许。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q/ b2 v6 ?: j3 ^; u# W8 S; Y
( y6 b: ]9 H2 Q7 L& X1 c/ | F5.39.217.77:8898 做法：
, ^! z+ W3 `$ V3 R" G) {公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb, I8 Z# n- B' F: Z4 I, h2 B
1、提前2小时将糯米泡软备用，红枣洗净待用；
; E+ o- i. q& U; a- e7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # q. m4 ]9 a( R, `/ s7 F
2、将带完整藕节的藕洗净后削去外皮，从藕的一端1厘米处将藕切开，切下来的藕节不要扔掉；tvb now,tvbnow,bttvb, q( |% _/ e. K% x5 m3 n$ ?
8 Y+ U: p5 V. v3 O8 @ V( L8 j- S公仔箱論壇 3、将泡好的糯米填入藕洞中，边填边用筷子将米捣紧实至填满；5.39.217.77:8898& |+ i' t# g5 G& S8 b# A' |
' y1 k( q7 t0 {, q, m- ?3 f% o公仔箱論壇 4、将刚才切下的藕节盖在填满糯米的藕节处，用牙签插在藕的切口处使两段藕连合固定；
+ C" i d8 S, F% e$ p: v3 a; f p
: `) q. M) ^- Y* I- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、将封口的莲藕放入一个可容纳的大锅内，放入黄糖，倒入适量清水没过莲藕盖上锅盖，大火煮开后转小火煮约1个小时，加入红枣再煮20分钟左右即可；
* S; j- m% |) E( }* M 公仔箱論壇+ e' g2 ^8 q3 U2 {2 |7 Z
6、乘着煮藕的时候开始调糖桂花蜂蜜。取一个小碗，用勺子取2-3勺糖桂花放入碗中，再用勺子取2-3勺蜂蜜放入碗内，搅拌均匀即可。
0 o5 E( ]5 m5 C' D' }% W公仔箱論壇
$ d' E7 d3 ?3 B) |: k3 ~5.39.217.77:8898 7、将煮好的莲藕捞出切片，浇上调好的糖桂花蜂蜜即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ V$ }+ Q( }: S P. `5 j3 F" |
5.39.217.77:8898+ f5 u8 I% F) S% M) W' w' E0 h
小贴士：
4 q4 A4 F0 F! }! [+ f" U/ ]& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, L$ @, C! Z( \5 w' y8 w 1、买藕时最好选择不是太长的那种，不然家里没有大锅就很麻烦；并且最好选淀粉含量多的那种面面的藕而不是脆脆的那种。
3 q$ m0 e* M6 P6 ]' atvb now,tvbnow,bttvb
- a" R0 r3 G, Q+ G5 Y2 R7 ~5.39.217.77:8898 2、将藕节和莲藕连接的时候应盖紧一点，不然煮的时候糯米会跑出来哟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b- d; J; c9 U, Q3 ]0 F
1 w- [' W, E+ V) G. R
3、煮藕的时候时间应长一些，否则藕洞中的糯米很不容易煮熟，如果切开后发现糯米没熟，应重新用牙签连起来放入锅内蒸熟。4 I. {6 y1 z: n- e/ q
. w( P" H2 l8 w% \ }6 x" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、做好的藕也可以放冰箱里冷藏一会儿再吃，也别有风味的。
9 g7 V" x, i7 ~# Z9 }tvb now,tvbnow,bttvb
" t" u2 L& o" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、此道菜肴的特点是：补血润肺，香糯适口，热天吃几片，滋补又舒泰 |
發表於 2008-4-25 06:23 PM
| 