[中式食譜] 豌豆炒腊肉

宇宙麒麟

用料：熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。 ) C" W9 [* C+ {5 D( v
    制法：tvb now,tvbnow,bttvb! `, X3 a+ h3 ]
    1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。
+ z6 d$ c7 L/ M    2.鲜豌豆洗净。
3 W+ C: h6 y4 htvb now,tvbnow,bttvb    3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。
! j" w9 T0 P+ e公仔箱論壇    功效：和中下气,利水瘦身,养颜。