[中式食譜] 豌豆炒腊肉

宇宙麒麟

用料：熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。 4 g' G$ p' W/ K! `+ m) L% i
    制法：
% B* p! y1 m2 ?  K5.39.217.77:8898    1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t# ?$ u+ F* I2 b0 _
    2.鲜豌豆洗净。
# l1 {3 D5 x/ Y% t" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。- q9 q/ t( M1 W1 k% l% x; \, a9 @. b
    功效：和中下气,利水瘦身,养颜。