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[中式食譜] 特色台灣蝦

特色台灣蝦
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特色台灣蝦5.39.217.77:88984 q' o% L' V. @( r

5 ^! p  V: y( V; e- N6 D9 a特點:
" A% A6 e* k' A4 R1 r5.39.217.77:8898鮮香、爽口Z5e5S"]9wv}-O        \公仔箱論壇4 r. i. f1 K0 m3 ?

" [! ?/ P2 L2 @  x2 w; e1 P公仔箱論壇原料 :公仔箱論壇1 L: t( }9 c+ h5 }- m
台灣蝦約250克5.39.217.77:8898) L$ Z; \) Z: E8 t1 t0 c
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從尾部起剪開<不要斷>/ H6 q$ R$ x$ _( @( X% q# C
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% H5 d& _* z3 l! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
$ L8 H7 Q. [: I& ~0 j3 {5 i1 Q9 U5.39.217.77:8898蒜、蔥、姜,生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1g公仔箱論壇# @# d- E2 s, X) t+ S% Z

) B" T5 ]" |+ P. L) xtvb now,tvbnow,bttvb材料:台灣蝦約500克。清椒一隻,蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。5.39.217.77:88985 `: u" h& }3 }! ~2 C6 c
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調料:
: h) ]% t& I( p' `3 `' Y紹酒二湯匙,生粉二茶匙,胡椒粉適量,鹽一茶匙,味精一茶匙,水二杯。eqo8}.P5.39.217.77:88980 I& f" p2 ^2 j, B9 z

3 r% b! V) h" w& c) m特色:**過濾論壇**/f0T        c^{|3], T) B- f' o! e  f% c
鮮香、爽口、微辣。
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" ?- b3 N2 c+ U. q; ^  R$ z5.39.217.77:8898做法:5.39.217.77:8898) J; S) y3 S( t" X) a# P, ?
1.蝦洗淨開水中焯一下,起鍋冷卻後剪去須腳,從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。tvb now,tvbnow,bttvb# E4 o" R0 d( B8 w% r' E
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. ^4 H3 i; ?+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入,炸約一分鐘,起鍋裝盆。
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3.鍋內留少許油,放入蒜、蔥、薑末,紅辣椒曝炒一下,將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入,煮開。
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; l8 U0 P" e! d4 T4 J. |( ^4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煮好的調味汁,倒入己裝盆的蝦上。
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' z) G9 w( T! i* F4 g& g公仔箱論壇5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片,用開水焯一下,做盆邊裝飾。
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