材料：
, O% Q3 o& x7 f# a& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞骨——3副, N# ]& u* R5 w
黃豆——500克
5 b' r* p( n8 r0 wtvb now,tvbnow,bttvb冰糖——適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z' F2 A9 A% \, m
芫茜根——3支0 G- O; ^5 u: J" L W( t! L
菜園雞——1隻. W$ n5 @( L) N% A
鹽——適量tvb now,tvbnow,bttvb4 m$ C2 X7 X7 U) `$ |0 P) w
沙葛——1個 做法：
4 }1 e3 K. V0 c1 D% ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。
' @* m. p U& M1 f& ^$ P2 z% J0 }2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可 | 
發表於 2015-3-25 10:32 AM
| 