材料：4 x3 O% Y6 t( H1 ?4 @' F! ~. A
雞骨——3副
9 G4 \! l, l8 ~. c5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆——500克& x- H! h3 ^) e4 j; v, q- K
冰糖——適量
; i1 K' z' Z) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜根——3支
Z- s- T- {4 N2 F- Q1 n菜園雞——1隻 E3 F4 A5 {3 R# b' t
鹽——適量
. j% m& M! l: j t公仔箱論壇沙葛——1個 做法：
u6 X+ V. b/ N- X5 ^( l5.39.217.77:88981. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。
# g* q3 z! \9 `2 M' f- g$ Y2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可 | 
發表於 2015-3-25 10:32 AM
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