材料:
' [2 `! l$ `( q1 I/ e# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞骨——3副tvb now,tvbnow,bttvb# k; X! H2 y7 J" |3 O
黃豆——500克
1 n7 ~2 U( N- }, D4 ^( F冰糖——適量公仔箱論壇/ w! A2 Z: U! [0 Q
芫茜根——3支, X- m; e! m) v8 b4 Y
菜園雞——1隻5.39.217.77:88980 ^ E2 z# ~: |! m" R! Y
鹽——適量" P2 V" ]! }2 s& ~' {/ m- z
沙葛——1個 做法:
/ r R2 ?7 g9 N9 e7 G) g, \; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時,成高湯。tvb now,tvbnow,bttvb% s4 l/ B" N- j0 B, r! q+ W$ B
2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後,浸泡在冷水中,過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可 |