材料：
6 o. o- P3 v& a6 B. d6 y- H. K: S# _公仔箱論壇雞骨——3副. e, O8 _% e; x$ a- y
黃豆——500克公仔箱論壇# J: E8 O% H- V
冰糖——適量公仔箱論壇8 W* e3 o+ R' m3 x& `, J2 l
芫茜根——3支
5 {5 A8 B; b' e8 s( K. L9 ttvb now,tvbnow,bttvb菜園雞——1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i: s; n$ b& A' X" v
鹽——適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U; r. k: a' i2 v. y3 x( M8 K
沙葛——1個 做法：
/ b) z( a& l9 {/ t1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。; I* O2 d8 _ S! A4 A2 d( }7 S
2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可 | 
發表於 2015-3-25 10:32 AM
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