想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。
6 l( f4 G9 w: f( T' d利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。tvb now,tvbnow,bttvb; g" g6 _) z2 V& T+ U8 `- d
利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。公仔箱論壇( o; l% A, u) E$ g2 A: x
: h5 |5 O3 O/ M' y6 u5 H- Mtvb now,tvbnow,bttvb食材tvb now,tvbnow,bttvb- r9 V# t, T* A4 Z" a
A材料
1 i) u0 K) w- a1 e, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絹豆腐（嫩豆腐） 1盒公仔箱論壇+ j3 B7 \; z4 b, O- _3 L6 p
檸懞汁 1小匙
$ I( Y- ^+ \, R, }: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 2大匙公仔箱論壇5 q: n8 n& z8 { h! d' m0 z' J6 D
鮮奶油 150cc
* S! u( L% H! F! x- E* Dtvb now,tvbnow,bttvbB材料（咖啡液）
; z4 i; V' V) l) ? d& f5.39.217.77:8898即溶咖啡 1大匙
( ?8 r. O) l8 j' z$ J! U! Btvb now,tvbnow,bttvb熱開水 4大匙5.39.217.77:8898% y9 z6 ?9 I( V& {
萊姆酒 1小匙
3 p) K, f( u, R/ b
" L2 }) x: t1 ?, S; b {! M其他TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _! K( U) Q. l
2 V% d/ m) @' w/ Y {公仔箱論壇巧克力或奶油小餅乾 約10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m( G2 B* G8 `; c: Q& l
可可亞奶粉 2匙
( n$ i$ ]( l1 i* X4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l5 }6 d& t0 A( s! y; B
作法0 z- h9 q& \0 Z* Q( t
2 B4 R# `+ i! f/ D" ~1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。
2 K* A0 Y2 k) G1 ? j1 W5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ v* m) e* i, L$ M4 M6 _- N7 ?
2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。
5 F* f% m& y* w3 g' \# J* S" D; \7 F
) v# u# ^4 g3 j8 ~0 C: _3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）
d/ U5 l8 ^$ B' U5 y& Gtvb now,tvbnow,bttvb2 v+ m6 ~4 l/ J( g! h/ \# I- u
4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。公仔箱論壇: B& P D! B6 s2 n6 j! ]
. k, ~+ {, t* z+ Atvb now,tvbnow,bttvb5.深盤中將餅乾（半量）排好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d5 E8 U/ K" N G+ s
' l# O- u& l; c' l# s$ ^* i! G6.將半量的咖啡液淋上去。tvb now,tvbnow,bttvb1 m7 t. O: [0 k. [ x, I5 g: ?
$ f) I4 F! L7 vtvb now,tvbnow,bttvb7.上面塗上半量的A料。tvb now,tvbnow,bttvb7 R; [ s) K. q! u/ W9 T) t
公仔箱論壇$ B. v: b0 _1 q+ V, _
8.再放上剩下的餅乾。公仔箱論壇" t9 s: {$ m' p' x2 m3 \$ Z$ T
- k! y( n, Z# }公仔箱論壇9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。: |6 s' i" O1 |- o1 ~6 N( N
tvb now,tvbnow,bttvb$ c( y; D. t/ c/ g5 U7 @8 H
10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
| 