想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。
4 u+ E% X9 {6 k0 H$ jtvb now,tvbnow,bttvb利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。
, M' l! ~% x# I$ g9 F. N利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。0 D# |: L; z$ z& F
( h* `0 b/ ]$ G$ `% V% h食材
( \% t/ t8 ^3 Z3 k: J公仔箱論壇A材料tvb now,tvbnow,bttvb; ~: l4 S7 d6 \8 c3 Y
絹豆腐（嫩豆腐） 1盒
) {- u7 }& p& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸懞汁 1小匙公仔箱論壇1 P8 Q& [* y V- G
蜂蜜 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% P3 N! {5 e( L5 r
鮮奶油 150cc5.39.217.77:88987 _ f: {' h1 O T' R8 O" R
B材料（咖啡液）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]; X! m( G8 U* t6 ]0 V
即溶咖啡 1大匙
& y( b; D( T4 Z7 J4 c熱開水 4大匙
: R% o$ h* J& F* r& y! {) k公仔箱論壇萊姆酒 1小匙
1 _% M6 d: o, t- d3 z' h公仔箱論壇 v3 k) I4 a7 u3 i5 D( J$ C, U
其他5.39.217.77:8898; s0 u& m& m! w
5 O3 ?# f! X+ R5 |! F5.39.217.77:8898巧克力或奶油小餅乾 約10片
3 M& A' d# T q; o T. a+ j Y可可亞奶粉 2匙tvb now,tvbnow,bttvb. g- Q; e4 F5 |5 q: l) f
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作法tvb now,tvbnow,bttvb0 |0 W, `/ j& U( V. a' W# E+ g
6 r5 d- P: S$ w; k2 y1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ M* h+ N, R& I( O
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2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。5.39.217.77:88988 \( M7 c0 G& [; {
2 v& U% w5 ~4 b2 y6 E1 _; {7 Q5.39.217.77:88983.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）tvb now,tvbnow,bttvb8 z2 |! ?. x# \/ L1 ~/ U) ]
1 [! V( Y1 p1 `1 t7 a7 R7 F: b4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。公仔箱論壇% x" b; c" |* ]2 I7 c% u
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5.深盤中將餅乾（半量）排好。
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) W% I4 o. y) t2 U- g! G, T6.將半量的咖啡液淋上去。5.39.217.77:8898: f+ z8 m* S+ r7 }
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7.上面塗上半量的A料。5.39.217.77:88989 J( l' D" F9 q9 b* c6 ~
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8.再放上剩下的餅乾。5.39.217.77:8898" p! l t7 P9 J, ^. G& `
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9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。tvb now,tvbnow,bttvb! N, S* R; N6 y( g3 D
; e1 r9 {' P3 J10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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