想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。# ~" F+ J6 Z! j, i( E
利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。6 ^$ c7 B& e" \' R( i8 W* b
利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。
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4 H; F9 k5 f, u$ o% |8 R! S食材
+ g$ v. H, M6 t0 _7 I! c0 G公仔箱論壇A材料 |2 }: U: q) v8 @/ r
絹豆腐（嫩豆腐） 1盒
; p5 U4 h2 S7 f- [8 Jtvb now,tvbnow,bttvb檸懞汁 1小匙' P% J( `1 p3 w8 G' y0 l! X
蜂蜜 2大匙5.39.217.77:8898- d) c0 L9 V, G3 u
鮮奶油 150cc5.39.217.77:8898& d! y- i5 ?7 N" V
B材料（咖啡液）
8 `0 s# B h. \+ f& }. u即溶咖啡 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# X7 H: `' v9 d
熱開水 4大匙
+ y( `8 D: W, A( V5.39.217.77:8898萊姆酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% \0 Q3 |- E: ]9 `
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其他1 J1 y+ S8 @* j% U) h8 t7 R' p4 a
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巧克力或奶油小餅乾 約10片公仔箱論壇. B. d# J* M+ @1 Y6 m# v# l4 h
可可亞奶粉 2匙公仔箱論壇& W. M. K, e# {. l4 o: Y( r6 c
4 i6 C& r3 |- O! u1 s+ S) M5.39.217.77:8898作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m, H% M6 H& {% J/ t0 y, A3 G
; h( Y0 l4 i% `" C9 Y1 J" ? f1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^, ^4 \. Q2 m# T( o
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2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。公仔箱論壇+ z3 b1 f7 H2 {1 u0 N a9 h
+ g7 A& h% H! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）5.39.217.77:8898! g( X" C# R" J1 d: x% P9 c! m
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4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。公仔箱論壇5 U3 V& D# j( {9 B2 `9 \
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5.深盤中將餅乾（半量）排好。0 P* u8 R6 _- L
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6.將半量的咖啡液淋上去。
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" e- C8 y, M6 g0 D9 H5.39.217.77:88987.上面塗上半量的A料。
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8.再放上剩下的餅乾。
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4 G! E x7 L- _, \2 S9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。
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- ~% A: q' N" t5 }+ ]# b& G6 B) Y ~5.39.217.77:889810.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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