想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。
) a" F" H8 v, X% L! i公仔箱論壇利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。+ g/ Z' l7 V: D& d5 |$ r- w5 x
利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。tvb now,tvbnow,bttvb s+ L$ ?" J* ]- l
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食材
# G) u# ^! q0 R" O% p# ztvb now,tvbnow,bttvbA材料
$ L; ^) _( I! P% E: C( V: M5.39.217.77:8898絹豆腐（嫩豆腐） 1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z+ \: J6 r0 i4 ]& \* ]) g/ E" o
檸懞汁 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W" h l( N, ~6 [; M
蜂蜜 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I) z2 G9 ]* S* z3 V
鮮奶油 150cc5.39.217.77:8898/ q" @7 G) N$ I5 s9 k% s9 b; I
B材料（咖啡液）/ p# [( Z0 Q; q/ Z7 Y- y2 G! ?
即溶咖啡 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 b7 I& l( T6 r3 O, h
熱開水 4大匙
" d) { C; d3 P# q. Z# T. }tvb now,tvbnow,bttvb萊姆酒 1小匙
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巧克力或奶油小餅乾 約10片
7 D6 K, a9 t* i8 i3 b' n" l1 C& u公仔箱論壇可可亞奶粉 2匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb" P" K+ I% S0 d" W) k1 G8 w% k
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1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。
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2 O4 m1 i4 F; V* j: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。
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8 h6 ^1 ~. a& G. j. O* t6 k3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）
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1 E }$ V- P& k" x) K6 P3 [$ Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。5.39.217.77:8898; U8 b1 t8 T& q- p8 [
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5.深盤中將餅乾（半量）排好。
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2 S# C/ z1 ^% e6.將半量的咖啡液淋上去。' @# L! u W! G
; w( T7 y7 R9 ]+ Q+ M5.39.217.77:88987.上面塗上半量的A料。0 n1 Z9 H7 A! k( S1 x
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8.再放上剩下的餅乾。
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9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。
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10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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