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材料: 5.39.217.77:8898- }* `3 h" _. ^" S' b4 K
雞髀肉400克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切圈）、豆豉1湯匙（略壓）、蒜頭2粒（剁碎）、酸梅醬3湯匙
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調味醃料：
) l) a+ I+ `( [$ _+ L" n4 Y生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h) P j' j% {" Y' _
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芡汁： 3 E, `7 q) s, H+ d/ J$ b- g
水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙( M$ x: f$ h0 |$ s
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) M6 u6 F6 q& }1 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 R* s$ B4 F* K
1. 雞髀肉切3厘米件，與醃料拌勻醃片刻。5 |! ^* H$ O" x2 n( N4 x
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2. 燒2湯匙油，爆炒雞肉，加洋蔥炒香，取出。
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3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒，雞肉、洋蔥回鑊炒數下，加酸梅醬兜均；最後加芡汁炒透。
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發表於 2015-3-25 04:20 AM
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