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[中式食譜] 豉味梅醬雞球


3 |2 V) k; C0 @# [0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇+ X( s& r* b5 f8 D
雞髀肉400克、細洋蔥半個(切角)、紅辣椒1隻(切圈)、豆豉1湯匙(略壓)、蒜頭2粒(剁碎)、酸梅醬3湯匙  Z9 t# K0 L5 x5 a1 q6 Z5 j
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0 k: V* q; Y. K* f. V! o# z/ T+ `調味醃料:
0 i- S. [6 U' Y7 ]/ t( g生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 5.39.217.77:8898; D8 L  N7 I' U+ Q/ W

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9 L9 O" g8 q4 A/ x" i芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {! t  _8 ~, V7 L, M
水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙5.39.217.77:88987 T2 i9 C4 G. K$ n; m* B
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做法:     
; }, {" e3 I/ Q1 A3 p1. 雞髀肉切3厘米件,與醃料拌勻醃片刻。
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  f, G1 V6 {) n( v$ ?% V% j" }5 C- Q  Z2. 燒2湯匙油,爆炒雞肉,加洋蔥炒香,取出。5.39.217.77:8898+ b$ ^, o4 R9 E
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3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒,雞肉、洋蔥回鑊炒數下,加酸梅醬兜均;最後加芡汁炒透。tvb now,tvbnow,bttvb# {& v1 G( `4 q" w- X9 D; J5 X7 K
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