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[中式食譜] 豉味梅醬雞球

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材料:     
1 y' o% V( d0 t' p4 W$ {tvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉400克、細洋蔥半個(切角)、紅辣椒1隻(切圈)、豆豉1湯匙(略壓)、蒜頭2粒(剁碎)、酸梅醬3湯匙
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調味醃料:
) _7 ^, w/ B/ s) b( G生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁: 7 l: |; Y! p4 z" C  L
水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]3 {) j7 _" k' {/ Y, D. a
1. 雞髀肉切3厘米件,與醃料拌勻醃片刻。
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+ b2 i1 |5 G, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油,爆炒雞肉,加洋蔥炒香,取出。5.39.217.77:8898+ I: \- A; t; A- A8 L0 }. h1 s1 q4 v$ L

2 a+ p  T& S/ I8 L" T$ D4 N7 v公仔箱論壇3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒,雞肉、洋蔥回鑊炒數下,加酸梅醬兜均;最後加芡汁炒透。5.39.217.77:88986 k. e& J" X+ {  q0 W0 x4 T. }

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