[中式食譜] 豉味梅醬雞球

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材料:     
" E6 J# h. o: o2 G6 s$ V雞髀肉400克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切圈）、豆豉1湯匙（略壓）、蒜頭2粒（剁碎）、酸梅醬3湯匙
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- h# C' z  r# N! s調味醃料：
1 g4 _# P2 F; m! \tvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 5.39.217.77:8898. D; D$ A8 U9 Y. F" D4 j

* m  }8 T" U* l& X' t5.39.217.77:8898
7 W- L2 i4 y. d6 k. U芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b( ~. n' q/ t
水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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% d! A- t6 z+ ^0 T2 e2 u5 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D7 o$ q; f5 F* n( o4 T. y
做法:     . T) C3 V1 z' Q; ]5 k
1. 雞髀肉切3厘米件，與醃料拌勻醃片刻。& R; t- B& T4 m6 a& k

. o" C' m2 X- ~( C5.39.217.77:88982. 燒2湯匙油，爆炒雞肉，加洋蔥炒香，取出。公仔箱論壇/ v# u  W9 b" B, w; L. b$ Y

8 W0 h# Y  o. C公仔箱論壇3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒，雞肉、洋蔥回鑊炒數下，加酸梅醬兜均；最後加芡汁炒透。tvb now,tvbnow,bttvb3 `3 G$ H& P$ l: Q
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