材料:
; f% @6 A# Q. _' q; `8 }4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉5安士、珍珠筍4安士、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、蒜片2粒、薑片4片、乾蔥片2粒5.39.217.77:88983 v, [: X: ?' `4 g1 P4 V+ ^
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調味醃料（豬頸肉）：
9 \ m* z4 l5 z, G, Ttvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 公仔箱論壇0 U9 M2 V2 ?, A; u6 c
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汁料：
) g+ t2 I, t/ S5.39.217.77:8898雞湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L7 ]* e# H: x1 C$ S
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. V* i# b, i% ` o( ], L" \# @5.39.217.77:8898做法:
7 S: y3 k6 L, M* x8 \5.39.217.77:88981.豬頸肉切薄片，洗淨及充分抹乾身，與醃料拌勻成薄膜狀備用。
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0 x& R! x; {; c4 j0 Q) i/ Wtvb now,tvbnow,bttvb2.豬頸肉表面撒上一些生粉，輕力拌勻，下鑊以中火煎炒至香黃、脆身，取出備用。
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3.珍珠筍下乾鑊烘炒一會，再下青、紅西椒炒勻。加少許油及清水炒熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ }# D4 z. M3 ~3 U" U2 M
9 D( H$ Q/ F% {2 ^7 q公仔箱論壇4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，將珍珠筍、西椒及豬頸肉回鑊炒勻。注入汁料兜勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb% Y2 c' i5 ]6 [# j( F
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發表於 2015-3-25 04:19 AM
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