材料: " K2 S: S+ I4 ] t
豬頸肉5安士、珍珠筍4安士、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、蒜片2粒、薑片4片、乾蔥片2粒公仔箱論壇. F! y- B5 X1 z) {
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調味醃料（豬頸肉）：
; N; [9 U4 q4 D9 y' \1 }( z' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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5 }8 z0 f; l E n! B4 t. c汁料：
: U" _' P5 r, E5 q+ W公仔箱論壇雞湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙# S1 v4 o9 U- B
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做法:
3 X4 ~, L' y) n9 l1.豬頸肉切薄片，洗淨及充分抹乾身，與醃料拌勻成薄膜狀備用。公仔箱論壇& \/ [$ f7 D1 w. u0 z5 e- O
# ?1 j3 p/ P0 h& m9 X5.39.217.77:88982.豬頸肉表面撒上一些生粉，輕力拌勻，下鑊以中火煎炒至香黃、脆身，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U6 Q1 w' b6 y( _2 l
9 h, S$ s( G6 n* v Ftvb now,tvbnow,bttvb3.珍珠筍下乾鑊烘炒一會，再下青、紅西椒炒勻。加少許油及清水炒熟，取出備用。5.39.217.77:8898- W5 _- h2 I6 T
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4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，將珍珠筍、西椒及豬頸肉回鑊炒勻。注入汁料兜勻，上碟即成。" n9 b7 X" b! B( x% {+ s/ S) j" A" c
+ b2 I& i x( V. r2 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w1 X* u' }/ U' w
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發表於 2015-3-25 04:19 AM
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