[中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋

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; l9 s  W( A1 B& E! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇5 j; t& \( J0 L  o% e! G; ?
臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯（切碎）、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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調味粟粉水：
' g- M! E* c  L7 ]& i1 Gtvb now,tvbnow,bttvb清水1湯匙、粟粉半湯匙4 J9 f& e3 P* j3 Y, _: i$ l+ }

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9 t/ B1 |4 [  V6 [0 m3 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
# Q- u% i1 ]- M公仔箱論壇1.臘腸切斜薄片，下鑊煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v- A$ t+ f, y/ x( x

, F% i& e3 ~' p( Q9 ~9 k2.番茄去皮去籽，切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻，下鑊煎香，弄開成件備用。9 r  o% r1 v( n5 }3 |

5 p/ e# d0 b9 b0 |; n公仔箱論壇3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香，加入番茄炒一會，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.放下臘腸燴煮一會，加入雞蛋件煮約2分鐘，以生粉水埋芡，加入金不換炒勻即成。- N. G- ~. a$ L$ f0 m8 {) Y4 s

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