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臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯（切碎）、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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調味粟粉水： 4 F3 Y" k( N# \; _
清水1湯匙、粟粉半湯匙
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做法:
( B! e9 W9 U& mtvb now,tvbnow,bttvb1.臘腸切斜薄片，下鑊煎香備用。
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2.番茄去皮去籽，切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻，下鑊煎香，弄開成件備用。公仔箱論壇5 _7 Z8 I6 @( J4 } \8 x
# H1 ]4 K/ k' x3 l$ q+ d8 k2 A3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香，加入番茄炒一會，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.放下臘腸燴煮一會，加入雞蛋件煮約2分鐘，以生粉水埋芡，加入金不換炒勻即成。- [ n$ v- v. m, b' I1 u" z
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發表於 2015-3-25 04:18 AM
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