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[中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋

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材料:     
0 C" @" V, {* g- V1 T公仔箱論壇臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯(切碎)、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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! O3 r* K) G5 g1 z公仔箱論壇8 v& }) k. m$ @( u- D
調味粟粉水: 6 ^" X0 J& Q- I1 L+ L- K7 F
清水1湯匙、粟粉半湯匙
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% v' E' a) q" A* R- z1 `+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! u7 z$ s2 |! i" D做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 B; z# M  I9 s( q3 u
1.臘腸切斜薄片,下鑊煎香備用。5.39.217.77:8898# I- P6 y7 m& Z0 I* F( t! ^

- m, g/ s" m* F5.39.217.77:88982.番茄去皮去籽,切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻,下鑊煎香,弄開成件備用。
$ q% R! l8 k6 R8 j  [; l' m: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# T) H, ^; {8 |9 F, t5 {, Y5 i
3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香,加入番茄炒一會,加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb' c# t% ?1 f- g( d2 [2 q, J1 E7 |( z

  ~9 w9 W* L+ \  y6 z/ A4.放下臘腸燴煮一會,加入雞蛋件煮約2分鐘,以生粉水埋芡,加入金不換炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb: g! U0 a- I, t9 ~+ t" @0 i5 o

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