[中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋

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% N2 H  o8 H! |! t1 {tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
$ O; x& a& [5 B臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯（切碎）、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙: a- H0 b8 Q% u! @" w$ a, F

- p$ U: g0 L9 }  x, ]- m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t: h* Y7 Z; F  m) s: q  d
調味粟粉水：
4 q  a; L& P2 ~% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1湯匙、粟粉半湯匙$ b+ @6 ~& ?  S; U9 F1 ?: l

& y3 A% C, x3 M3 _% s% Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 _6 M  g1 ?) F( J( V8 b+ A& l" c: w- U
做法:     
! Y& N6 ~& ?, ~+ H- x1 X- Ktvb now,tvbnow,bttvb1.臘腸切斜薄片，下鑊煎香備用。公仔箱論壇5 k" ^- ?% E* r- w3 j8 ]$ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v3 k2 I) o: d4 ]  M
2.番茄去皮去籽，切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻，下鑊煎香，弄開成件備用。5.39.217.77:88988 d; e0 C* i. }& X3 E

5 |# t& \" O* o# wtvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香，加入番茄炒一會，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。* N% C* ~4 H; a1 Z* p2 I4 b
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4.放下臘腸燴煮一會，加入雞蛋件煮約2分鐘，以生粉水埋芡，加入金不換炒勻即成。
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