[中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋

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材料:     公仔箱論壇& m) M( P3 f0 t# n* n( A
臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯（切碎）、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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' x% c1 d1 `+ F7 x7 A' b) o( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- w- h, D; y3 ^' W3 p( ktvb now,tvbnow,bttvb清水1湯匙、粟粉半湯匙
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. h) m9 P, T$ k( f- z% \公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q9 Z: ]( v5 N- r8 n
1.臘腸切斜薄片，下鑊煎香備用。
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2.番茄去皮去籽，切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻，下鑊煎香，弄開成件備用。
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3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香，加入番茄炒一會，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
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2 [6 S2 X- l+ E  W, l3 P5.39.217.77:88984.放下臘腸燴煮一會，加入雞蛋件煮約2分鐘，以生粉水埋芡，加入金不換炒勻即成。, K7 x! W5 O9 j& C
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