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[中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋

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材料:     
: q8 _2 h8 a. h) T; A0 D! \3 }tvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯(切碎)、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙公仔箱論壇2 s: E7 @4 ~7 F2 J
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調味粟粉水:
, k6 N! [# q1 ~tvb now,tvbnow,bttvb清水1湯匙、粟粉半湯匙
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" P+ g$ ~4 K0 N0 Q: @2 G# \
, \8 i! k3 P0 p+ l' Q: `% o* |( |2 N做法:     0 z+ }9 p0 f$ W' c
1.臘腸切斜薄片,下鑊煎香備用。
* Z, e) E% X! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' k3 x; d0 @0 Z# F3 |tvb now,tvbnow,bttvb2.番茄去皮去籽,切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻,下鑊煎香,弄開成件備用。
/ U# \8 Z9 \/ |. `% n: W, z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @5 t3 b: T, ], E* e/ G, i
3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香,加入番茄炒一會,加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.放下臘腸燴煮一會,加入雞蛋件煮約2分鐘,以生粉水埋芡,加入金不換炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T9 ]7 U0 y3 ~8 H, h$ G

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